Optarea pentru accente verzi într-o bucătărie sobră în design și culori este să oferi interiorului un nou impuls. Cu atât mai multe motive pentru a fi atât de pasionați de tendința junglei, care în curând a lovit și bucătăriile noastre. Dar, în timp ce unii apreciază valoarea sa decorativă, alții sunt mai practici. Combinând frumusețea sălbatică, mirosurile care stârnesc pofta de mâncare și utilitatea culinară, ghiveciul plantelor aromate ne permite nu numai să decorăm, ci și să creăm micile noastre capodopere culinare. Ești curios să descoperi sfaturile pentru a-ți crea propriul colț aromat? Rămâneți cu noi pentru a afla cum să începeți.
Aveți întotdeauna ierburi proaspete la îndemână - unul dintre cele mai mari avantaje ale plantelor aromatice cultivate în interior
Care sunt ierburile care pot fi cultivate în interior?
Ai visat întotdeauna să ai acasă un mic colț de grădină sau balcon? Bine, dar tot ce ai este de câțiva metri pătrați și asta e chiar în oraș! Nu vă panicați, deoarece plantele aromate nu vor ocupa prea mult spațiu și nici nu vor avea nevoie de un deget verde. Cu toate acestea, asigurați-vă că ați selectat mai întâi ierburile potrivite pentru mini grădina dvs. de plante, deoarece unele dintre plantele erbacee se vor descurca mai bine decât altele care sunt cel mai bine plantate în aer liber. Nu este nevoie să vă faceți griji din nou! Lista celor pe care le puteți crește în siguranță acasă este destul de lungă și conține ierburile cele mai utilizate la gătit, care sunt:
- pătrunjel
- Rozmarin
- arpagic
- bazilica
- mărar
- cimbru
- cimbru
- tarhon
- Salvie
- frunza de dafin
- Mentă
- coriandru
Importanța alegerii plantelor potrivite pentru a crește în bucătăria ta
Când să cultivi plante aromatice?
În timp ce cultivarea plantelor în aer liber necesită o analiză atentă a programului de însămânțare, plantele aromatice de interior nu impun o astfel de constrângere. Adică le poți planta când vrei și ce vrei … Cu excepția cazului în care, desigur, poți crea condiții favorabile creșterii lor în casa ta, incluzând suficientă căldură și în special suficientă lumină. Astfel, cultivarea plantelor dvs. este destul de posibilă chiar și iarna. Și anume că unii reprezentanți nu se tem de frig, ceea ce le face mai potrivite pentru creșterea în timpul iernii. Acesta este de exemplu cazul cimbrului, mentei și arpagicului. Pe de altă parte, un lucru de luat în considerare înainte de a începe este că unele dintre plantele aromate sunt anuale. Asa de,ar fi necesar să semănăm din nou sau să cumpărăm plante noi în fiecare an. Dacă acest angajament vi se pare prea restrictiv, ați putea opta pentru specii persistente, precum mentă, rozmarin sau cimbru.
Bucurați-vă de aromele sale pe tot parcursul anului, cu excepția cazului în care puteți garanta condiții favorabile pentru creșterea lor
Cum te descurci?
Latura materială, nimic prea specific sau complicat. Mai întâi alegeți plantele. Acolo ai de ales între a face însămânțarea sau a cumpăra plante în ghivece, care este probabil cea mai potrivită soluție pentru un începător în cultivarea în interior. Cu toate acestea, satisfacția și plăcerea creșterii plantelor din semințe sunt egale. Și, în plus, puteți profita de ocazie pentru a selecta semințe organice. În acest fel vă veți alătura mișcării agriculturii durabile și organice și, ulterior, vă veți bucura de ierburi de bună calitate și gust, asemănătoare cu cea a plantelor plantate de bunicile noastre.
În ceea ce privește solul, trebuie doar să cereți un sol special pentru aromatice odată ce vă aflați în magazinul de grădină. Totuși, rețineți că nevoile plantelor aromatice pot varia în ceea ce privește mineralele. Și din nou, vă puteți gândi să începeți cu un strat de pietriș plasat în partea de jos a vasului, pentru a vă asigura cel mai bun drenaj al plantelor. În aceeași preocupare, oala trebuie, de asemenea, să fie prevăzută cu una sau mai multe găuri în partea de jos. Acolo, este, de asemenea, foarte important să menționăm că aveți de ales între o oală individuală pentru orice specie diferită de iarbă sau un singur plantator unde puteți grupa mai multe tipuri de ierburi. În acest caz, trebuie să știți că realizarea combinațiilor potrivite de plante pentru a pune în jardinieră este esențială pentru succesul grădinii dvs. de legume aromate.De exemplu, ar fi mai bine să plasați menta într-o oală individuală, deoarece de obicei este prea invazivă, ceea ce ar pune în pericol sănătatea restului de plante din plantator.
Alegeți semințele, solul și ghiveciul potrivit pentru a începe aventura
Cum să reușești în grădina ta de legume interioare?
Plantele aromate fără pretenții necesită în continuare respectarea unor reguli de bază în ceea ce privește îngrijirea. Din nou, este important să nu uităm că atunci când vine vorba de soare și udare, diferite plante au nevoi variate și foarte individuale. În general, majoritatea ierburilor le place să facă plajă. Prin urmare, locația ideală ar fi pe pervazul ferestrei sau în alt loc care primește suficientă lumină naturală. Pe de altă parte, unele specii, cum ar fi pătrunjelul și menta, de exemplu, sunt mai zgârcite la lumină și vor crește bine la umbra parțială. În ceea ce privește necesitățile de apă, este posibil să fie nevoie să udăm mai frecvent în timpul verii, dar rețineți o regulă generală - udarea se reînnoiește atunci când solul s-a uscat deja la suprafața sa. Și vorbind de recoltă în ultima vreme,acest lucru se face pe măsură ce mergeți, în funcție de nevoile dvs. și fără a tăia prea jos pentru a permite plantelor să crească. Adică, tăiați unul sau câteva fire când aveți nevoie de ele pentru a vă sublima plăcile.
Lucrurile corecte de făcut pentru o mică grădină de legume de succes
Dar ce mai aștepți? Descoperiți lumea grădinăritului urmând cel mai ușor, mai gustos și cel mai aromat traseu posibil!