Toți cei cărora le pasă de bunăstarea lor au auzit de asta! Probioticele au fost un subiect important de sănătate în ultimii ani. Pe de o parte, acestea sunt prezentate ca panacee pentru practic toate bolile și toate suferințele. Pe de altă parte, se spune că au adesea puteri aproape magice atribuite lor, pe care nu le au. Cu toate acestea, unele dintre beneficiile lor sunt certe. Iată o listă cu efectele lor asupra corpului nostru.
- Probioticele în calitatea lor de fermentație lactică vie, conținute în iaurt, sunt capabile să garanteze bunăstarea intestinelor noastre. Veți auzi acest refren de multe ori în sloganurile publicitare! Acest lucru este adevărat, probioticele ne ajută să digerăm mai bine.
- Termenul „probiotice” a fost introdus în urma lucrărilor lui Metchnikoff, care în 1907 a făcut observația că țăranii bulgari, care consumau lapte fermentat în cantități mari, trăiau până la o vârstă foarte avansată și aveau o stare de sănătate foarte bună. Oamenii de știință sugerează ingestia de bacterii lactice pentru a îmbunătăți igiena digestivă și, astfel, pentru a îmbunătăți starea de sănătate generală.
- Probioticele au nevoie de prebiotice pentru a funcționa bine. Primele se hrănesc cu acestea din urmă. Dacă preparați chefir, iaurt sau kombucha acasă, din ciuperci de ceai și ceai dulce, atunci știți probiotice!
- Când consumăm produse care conțin probiotice, intestinul nostru este colonizat cu „bacterii bune”. Mulți oameni folosesc probiotice, pentru a putea elimina consecințele bolilor, agenților toxici și efectele nocive ale consumului de produse alimentare de origine industrială, precum și ravagiile pe care stresul le produce asupra organismului. Toți acești factori determină un dezechilibru în flora intestinală.
- Probioticele sunt adesea prescrise pentru boli inflamatorii intestinale.
- Acestea pot fi prescrise pentru a ajuta sănătatea bucală și pentru buna funcționare a tractului digestiv.
- De obicei, utilizarea lor este recomandată după tratamentul cu antibiotice, pentru a restabili echilibrul intestinal. După cum știm, antibioticele nu numai că distrug bacteriile rele, ci, din păcate, și bacteriile bune.
- Cele mai cunoscute probiotice sunt lactobacilii și bifidobacteriile .
- Se găsesc în produsele alimentare fermentate, precum iaurtul, chefirul, varza murată, tempehul (pe bază de soia, originar din Indonezia), kombucha, brânzeturile fermentate și laptele de unt, dar și aluatul natural. Probioticele se găsesc sub formă de capsule vândute în farmacii și plante medicinale, sub denumirea de „fermenti lactici” . Cu toate acestea, este important să știți cum să alegeți exact fermentii lactici de care aveți nevoie exact, pe baza celei mai adecvate tulpini bacteriene pentru fiecare caz individual.
Lactobacillus gasseri este o bacterie lactică care se găsește în mod normal în flora intestinală și vaginală sănătoasă. Prezent și în laptele matern
Ingerarea Lactobacillus gasseri reduce obezitatea abdominală, la fel ca și circumferința taliei, dar și greutatea corporală. Această bacterie lactică este deosebit de valoroasă pentru persoanele care suferă de diabet de tip II și sindrom metabolic. Se numește „bacteriile plate ale stomacului”. Bacteriile cultivate industrial sunt administrate sub formă de capsule. Nu s-au observat până acum efecte secundare sau interacțiuni medicamentoase cu utilizarea acestui probiotic, care este potrivit și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. În plus, Lactobacillus gasseri luptă și împotriva bacteriei Helicobacter pylori, care provoacă ulcerul. Pentru a vă bucura de beneficiile sale, ar trebui să fie luate 8-12 săptămâni la rând.
Probioticele se găsesc în mod natural în iaurt
Laptele fermentat cu denumirea de iaurt conține cel puțin două tulpini bacteriene - Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus. Această delicatesă trebuie să fie adesea prezentă în meniul nostru zilnic, deoarece bacteriile sale lactice acționează favorabil asupra ulcerelor gastrice și asupra bolilor inflamatorii intestinale.
Colonii de bacterii se găsesc pe piele și în intestinele oamenilor și animalelor. Alimentele, fabricate de bacterii, precum brânza, berea, oțetul, iaurtul, chefirul sau varza murată, ne apără împotriva microbilor agresivi. Unele bacterii bune sunt implicate în fabricarea vitaminelor și ne pot preveni de alergii, potrivit specialiștilor în nutriție
Unii cred că colicile sugarilor pot fi ameliorate prin administrarea de probiotice. Dar un nou studiu pune la îndoială acest efect benefic. Ar putea fi placebo?
Mențiunea „cu culturi vii” oferă o garanție mai bună a calității iaurtului pe care îl cumpărați. Dar cel mai bun este să o faci acasă
Probioticele pot ajuta la tratarea infecției vaginale cu drojdie, deoarece acestea armonizează flora
În primăvară, sistemul nostru imunitar trebuie reîncărcat
Începeți să încărcați probiotice și fibre chiar de la micul dejun!
Probioticele reduc procesele inflamatorii din intestin și colon. Vă pot ajuta cu sindromul intestinului iritabil, colita spastică și sindromul intestinului nervos.
Dacă trebuie să tratați o problemă de sănătate cu probiotice, ar trebui să alegeți capsule cu formule cu cel puțin 10 miliarde de probiotice de diferite tulpini. Sau, puteți alege lapte fermentat foarte concentrat
Pentru a obține cele mai bune rezultate, înainte de a vă angaja pe probiotice, va trebui să vă evaluați nevoile concrete și starea de sănătate.
Pentru a rămâne în viață, probioticele au nevoie de prebiotice.
- Ce sunt prebioticele? Spre deosebire de probiotice, acestea nu sunt organisme vii. De fapt, acestea sunt substanțele nutritive din probiotice și își stimulează activitatea în tractul gastro-intestinal. Pentru a obține probiotice mai puternice au nevoie de prebiotice, care se găsesc, de exemplu, în alimentele bogate în fibre. Prebioticele ajută coloniile de probiotice din organism să supraviețuiască și ajută la menținerea bunăstării generale a corpului.
- Care sunt beneficiile prebioticelor? Vă ajută metabolismul, îmbunătățesc absorbția mineralelor și vitaminelor și vă întăresc funcționarea sistemului imunitar. În plus, prebioticele ar putea fi eficiente în menținerea nivelurilor normale de zaharuri din sânge. Notă: Prebioticele funcționează în moduri diferite pentru fiecare persoană, în funcție de starea de sănătate a intestinului. În cazul sindromului intestinului iritabil, de exemplu, aportul celor mai eficiente prebiotice și probiotice trebuie recomandat de către medic, în funcție de simptome și de starea actuală a pacientului. Obiectivul în acest caz este de a armoniza funcția intestinală.
Surse de prebiotice
Prebioticele sunt derivate în principal din fibre vegetale, cum ar fi inulina. Unele iaurturi pe care le vedem în publicitate ar putea să le conțină ca un prebiotic, ca și ferenți vii activi (probiotice). Printre sursele de prebiotice găsim alimente vegetale bogate în fibre, precum sparanghel, leguminoase, ovăz, usturoi, păpădie, fructe uscate și, mai ales, nuci.
Știați? Bacteriile din organism sunt un factor cheie în dezvoltarea unei varietăți de boli cronice, cum ar fi obezitatea, cancerul și chiar autismul!
Vă puteți umple de probiotice naturale, consumând produse bogate în ele
Brânzeturile fermentate, tari sau moi, conțin bacterii precum Lactobacillus bulgaricus și mucegaiuri în coajă (camembert, de exemplu), dar și în inimă.
Iaurturile probiotice, îmbogățite cu fructe și musli, sunt deserturi delicioase care ne oferă o mulțime de elemente prețioase
Varza fermentată lacto (varză acră) oferă organismului probiotice
Potrivit unor specialiști, probioticele acționează asupra stării bune de sănătate mintală
Bacteriile intestinale sunt considerate regulatori de bază pentru creier și comportament. Astfel, în prezent se crede că probioticele pot fi de ajutor în lupta împotriva anxietății, stresului și depresiei.
Kombucha este răcoritor și acru în același timp. Gustul său amintește oarecum de gustul de cidru, oțet și ceai. Practic este ceai verde negru sau dulce în care se macerează o ciupercă. Această băutură este foarte bogată în probiotice
Fermentii necesari pentru a face iaurt de casă, îi puteți găsi fie în farmacii, fie în supermarketuri
Legumele lacto-fermentate sunt îmbogățite cu substanțe bune datorită preparării lor specifice. Sunt bogate în enzime, vitamine și probiotice. Bucura-te de masa ta!
Stomacul este numit „al doilea creier” al corpului uman. Acum este clar că intestinul și creierul sunt în comunicare strânsă. Sistemul nervos central este în dialog constant cu tractul digestiv. Cei doi se influențează reciproc
Nici probioticele nu trebuie abuzate.
Proprietățile anti-anxietate și anti-depresie sunt atribuite probioticelor. Conform studiilor, consumul așa-numitelor bacterii „bune” poate schimba pozitiv răspunsul creierului la provocările de mediu
Pentru a umple flora intestinală, trebuie să faceți și alegeri alimentare
În primul rând, eliminați zahărul din dietă (bacteriile rele îl adoră și proliferează odată cu el!). Mănâncă legume, cel puțin 150 g cu fiecare masă, alternează legume crude și cuidités și mănâncă cel puțin 1 fruct pe zi.
Dacă aveți o intoleranță la cazeină din lapte, puteți constata că nu tolerați probioticele, care le conțin de obicei. În acest caz, optează pentru un probiotic vegetal
Bacteriile bune îți afectează nu numai sănătatea, ci și aspectul. Deci, pentru a arăta bine, știm ce trebuie să facem: consumăm mai multe produse alimentare, care conțin probiotice naturale
Un intestin rău, ar putea provoca multe probleme ale pielii! Dacă există un dezechilibru în acidul stomacal, bacteriile rele proliferează în colon, ceea ce poate duce la dezvoltarea acneei. Administrarea de probiotice în acest caz ar putea îmbunătăți starea pielii.
Totul ține de echilibrul bacteriilor bune și rele. Dar viața este dinamică, prin urmare armonia se produce constant. De asemenea, schimbăm starea florei intestinale cu produsele alimentare pe care le consumăm la fiecare masă și combinațiile dintre ele
Ce se întâmplă în intestin este strâns legat de măsurarea taliei
Probioticele te ajută să slăbești. Oamenii de știință au atras atenția asupra legăturii dintre scăderea Lactobacillus gasseri în corpul nostru și creșterea în greutate
Bacteriile bune din intestinul nostru, precum Bifidobacteria și Lactobacili, adoră ciocolata! Dar nu orice! Optează pentru ciocolată neagră, foarte bogată în pudră de cacao, care le oferă substanțele pentru creștere și fermentare
Probioticele te ajută să lupți împotriva bolilor parodontale. Se spune că reduc și riscul de a dezvolta cavități. Acestea reduc sângerarea gingiilor și ne ajută să luptăm împotriva formării plăcii dentare
O floră intestinală dezechilibrată poate provoca diaree. În acest caz, medicii sfătuiesc să facă modificări în dietă și să facă un curs de probiotice.
Kefirul este o băutură bogată în probiotice, unii îl numesc „băutura miraculoasă”
Există cărți bune despre subiectul probioticelor, ca acesta, pentru a afla mai multe. De asemenea, veți găsi sfaturi de sănătate care vă pot ajuta în căutarea bunăstării.
Consumați produse fabricate din lapte fermentat, pentru a menține o formă bună
Pe piață există multe produse cu probiotice în capsule. Încă trebuie să-l găsim pe cel potrivit, cel care ne va ajuta cu problema noastră concretă. Nu ezitați să cereți sfatul medicului dumneavoastră
Probioticele au grijă de sănătatea unei femei
Este important să consumați probiotice dimineața pe stomacul gol
Dimineața, pH-ul stomacului este aproape neutru. Unii experți spun că probioticul potrivit ar trebui să vină sub formă de pulbere. În tablete ar exista puține bacterii eficiente, deoarece acestea mor, datorită temperaturii de 50 de grade C generate în timpul procesului de presare, pentru a forma tableta.
Trebuie să căutăm să fim în armonie cu natura și mediul înconjurător cu obiceiurile noastre alimentare
Lipsa armoniei dintre bacteriile bune și cele rele poate duce la boli grave
