Fiecare anotimp are farmecul său special. Toamna, de exemplu, ne fascinează prin aerul său saturat cu frunze uscate, mirosul de castane, dovleac prăjit și cafea. O atmosferă ușor condimentată cu o notă misterioasă, mai ales în timpul petrecerii de Halloween. După ce am dezvăluit deja secretele decorului elegant și elegant, ne îndreptăm privirile spre cea mai delicioasă parte a pregătirilor festive: tortul de Halloween. În acest articol, vă invităm să aruncați o privire la cele mai bune idei pentru un desert tematic perfect. Și, fii atent! Modelele inspiratoare de mai jos vă vor vraji cu siguranță.
În căutarea celui mai fascinant model de tort de Halloween, vă prezentăm un design excelent în stil gotic de către Dr. Oetker
La prima vedere, realizarea unui tort cu un design infricosator pare o sarcină destul de dificilă. De aceea, mulți dintre noi preferă să încredințeze proiectul în mâinile profesioniștilor. Fie că este o surpriză delicioasă pentru o petrecere de Halloween, o petrecere de ziua copilului sau chiar un tort de nuntă, decorarea desertului tematic necesită îndemânare și tehnică. Cu toate acestea, dacă vă numărați printre oamenii entuziaști care ar dori să își asume provocarea de a-și coace propriul tort pentru petrecerea înfricoșătoare, cu atât mai bine. Acum să vedem micile sfaturi pentru a reuși în misiune.
Decor perfect realizat de compania candy folosind câteva oase de zahăr și flori roșii
Există mii de rețete pentru a face un tort. Oricare ar fi ocazia, urmăm aproape aceiași pași: faceți aluatul, gătiți tortul, pregătiți o ganache sau un sirop (pentru interiorul tortului), o glazură sau topping (pentru exterior). Apoi intrăm în decor. Pentru tort în spiritul de Halloween, cele mai frecvente modele sunt: pânze de păianjen, dovleci cu fețe înfricoșătoare, mumii, fantome, vrăjitoare, monștri mici, zombi, cranii etc. Cel mai adesea, folosim o pastă de zahăr (fondant) și câteva coloranți alimentari diferiți pentru a face figurinele înfricoșătoare. De asemenea, puteți folosi un creion de patiserie (pentru a desena pânza de păianjen) sau figurine din plastic.
Designul de pânză de păianjen este la modă în arta coptului pentru petrecerea de Halloween
© wilton.co.uk
Tort de pânză de păianjen după gust
Ingrediente:
- 300 g unt
- 2 căni de zahăr pudră
- 4 ouă
- 600 g smântână
- 2 căni de făină care crește de la sine
- 1 cană de făină albă
- 1 cană de nucă de cocos rasă deshidratată
- 2 linguri de coajă de portocală
- 1/2 cană suc de portocale
- colorant alimentar roșu, galben
- 250 g de unt înmuiat
- 500 g zahăr glazură cu amidon de porumb
- 2 linguri de lapte
- 200 g de ciocolată albă topită
- creion alb de patiserie
Faceți acest decor magnific chiar dacă nu sunteți un profesionist
Pregătiri:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Amestecați untul cu zahărul glace cu un mixer. Adăugați ouăle (una câte una) și smântână. Amesteca bine.
- Combinați făina care se auto-crește, nuca de cocos, coaja de portocale și sucul de portocale. Se toarnă în amestecul de ouă.
- Se amestecă colorantul alimentar roșu și galben pentru a obține o nuanță portocalie. Se toarnă colorantul alimentar în amestec.
- Căptușiți trei forme rotunde (10cm, 15cm, 20cm) cu hârtie de copt. Ulei și făină.
- Se toarnă preparatul în forme (în porții egale). Coaceți 40-50 de minute. Opriți cuptorul. Se lasă să se răcească în cuptorul cald.
- Pentru a pregăti ganache: Bateți untul înmuiat până devine cremos. Adăugați consecutiv zahărul glace, laptele și ciocolata albă. Colorează amestecul cu colorant alimentar portocaliu.
- Tăiați prăjiturile pe jumătate orizontal cu un cuțit zimțat.
- Folosind o spatulă, întindeți glazura portocalie pe cele două felii de tort de 20 cm și asamblați-le. Faceți același lucru cu celelalte două prăjituri.
- Folosiți tortul de 8 inch pentru bază. Acoperiți cu un alt strat de ganache. Așezați al doilea tort (15cm) deasupra. Se acoperă cu ganache. Repetați pasul cu al treilea tort de 10 cm.
- Realizați decorarea pânzei de păianjen folosind un creion alb de patiserie.
- Decorează cu câțiva păianjeni din plastic.
Surpriză înfricoșătoare cu sirop de zmeură în inima tortului alb
Tort sângeros de către miculpicurean
Ingrediente:
Pentru tortul cu vanilie
- 3 căni de făină
- 4 lingurițe praf de copt
- 1 linguriță sare de mare fină
- 1 cana de lapte
- 2 lingurițe de extract de vanilie
- 12 linguri unt nesărat
- 6 albușuri
- 1 1/2 cană zahăr granulat
Pentru cremă de unt
- 6 albușuri
- 1 1/2 cană zahăr granulat
- 2 cani unt nesărat
- 1 vârf de sare de mare fină
Pentru coulis de zmeură
- 350 g zmeură congelată
- 5 linguri zahăr pudră
- 2 lingurițe de suc de lămâie
- 1 linguriță coajă de lămâie rasă mărunt
Pentru siropul de zmeură
- 3 linguri sirop de tort
- 1 lingura lichior de zmeura
Pregătiri:
La fel ca în tutorialul anterior, începem prin pregătirea aluatului pentru tort. Aici veți avea nevoie de 4 biscuiți de aceeași dimensiune. Folosiți primul burete ca bază de tort. Se înmoaie în sirop. Se acoperă cu cremă de unt. Așezați cel de-al doilea tort. Acoperiți cu cremă. Faceți același lucru cu cel de-al treilea burete. Se toarnă coulisul de zmeură în centrul tortului. Așezați ultimul burete. Se înmoaie în sirop. Acoperiți tortul cu untul.
Așa se montează tortul ascunzând siropul înfricoșător în el
Tort de Halloween cu design de pisică neagră, realizat cu zahăr negru de la țară
Tutorial pentru realizarea unui tort de cimitir ușor
O altă idee emblematică a trăirii la țară pentru un design elegant de tort în alb și negru, cu decor de șarpe
Mini bezea fantomă pe acest tort delicios de ciocolată
Instrucțiuni pentru a face un tort terifiant
Șablon de tort alb stratificat, cu accent frumos, aproape înfricoșător
Pânză de păianjen fantastică făcută cu ciocolată
Turtă albă de marshmallow topită, cu figuri din plastic de păianjen negru
Șablon minunat de desert perfect în culori negre, portocalii și albe de livforcake
Decor tematic cu dovleci mici în fondant colorat
Decorație romantică pentru un tort de nuntă în spiritul Halloweenului
Tort stratificat cu fantome pe jumătate cookie
Faceți un desert de ciocolată în formă de glazură de dovleac și ciocolată albă
Șablon de tort pentru ziua de naștere a copilului
Modele de topper perfecte pentru un topper infricosator
Tort de pânză de păianjen cu o frumoasă figurină în fondant colorat
Desert de zmeură de vanilie înfricoșător
Inspirație pentru fanii seriei Game of Thrones
Șablon de tort de Halloween multicolor
Acoperiți buretele cu fondant alb și decorați-l cu figuri de lilieci
O idee grozavă pentru cuplurile care au decis să-și sărbătorească unirea cu o petrecere cu tematică de Halloween
Peisaj de noapte pe un tort de Halloween
Ușor de făcut toppers cu bețe de lemn și fantomă de hârtie
Decor frumos cu accente semi-înfricoșătoare pentru a surprinde copiii
Dovlecii sunt un element obligatoriu pentru sărbătorirea festivalului de toamnă
Creăm o decorație de design mumică jucându-ne cu fondantul alb
Tort fantomă distractivă pentru o surpriză perfectă pentru o petrecere pentru copii cu tematică de Halloween
Caramelul și ciocolata amestecă glazura cu bezeașe înfricoșătoare
Tort de Halloween foarte ușor de făcut
