La sfârșit de săptămână, visăm să luăm micul dejun în pat și un brunch gourmet cu prietenii. Este, de asemenea, timpul să vă petreceți timpul în bucătărie și să vă încântați papilele gustative. Pentru a face acest lucru, nimic mai bun decât vafe crocante care vin într-o mie și una de rețete gustoase. Iarna, este micul dejun reconfortant pe care îl aveți cu o ceașcă de cafea sau ciocolată caldă. Vara, ne place să le mâncăm cu înghețată și fructe de sezon. Rețete de vafe la fel de variate ca produsele încorporate în ele - acesta este secretul popularității lor. Consultați cele mai bune rețete de vafe pentru a încerca cu orice preț mai jos.
Rețete de vafe pentru a începe ziua cu bine.
Oferiți vafe delicioase cu fructe de sezon.
Vafle și căpșuni - duoul gourmet de neratat.
Pentru frisca:
- o cana de smantana grea
- 3 linguri de zahăr glazură
- 1 linguriță de extract de vanilie
- puteți adăuga o picătură de lichior de cafea (Kahlua)
Vafe:
- 220 g fulgi de ovăz
- 2 linguri de zahăr de cocos sau zahăr alb
- 1 sau 2 lingurițe de scorțișoară măcinată
- 1/2 linguriță de nucșoară răzuită
- 1 linguriță de drojdie
- 1/2 linguriță de sare
- 3 linguri de ulei de cocos topit
- un ou
- 315 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi (2%)
- 2 lingurite de extract de vanilie
- ulei de aerosoli
- 10/15 căpșuni
Pregătire:
Într-un castron mare, combinați fulgi de ovăz, zahăr, scorțișoară, nucșoară, praf de copt și sare. Adăugați uleiul de cocos, oul, laptele și extractul de vanilie. Amestecă totul bine. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 10 minute în timp ce fierul de vafe este încălzit.
Pulverizați fierul de vafe cu ulei de pulverizare și turnați în aluatul de vafe. Gatiti timp de 3-4 minute pana cand vafele sunt aurii.
Folosiți un borcan de sticlă pentru a face frisca de casă. Tutorialul de mai jos vă arată acest truc de gătit.
Dulceață și ușurință parfumate.
Rețete rapide de vafe.
Ingrediente pentru 6 vafe:
- 300 g făină
- un vârf de cuțit de sare
- 1 lingură de zahăr tos
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1 linguriță de pastă de vanilie
- 1/4 linguriță nucșoară
- 2 lingurițe de drojdie uscată activă
- 100 g unt
- o cana cu lapte
- 2 oua
- 1/2 cană zahăr perlat (opțional)
Pregătire:
- Așezați făina, sarea, praful de copt, scorțișoara, vanilia și nucșoara într-un castron mare.
- Într-o tigaie mică, topiți untul la foc mic. Odată topit, se ia de pe foc și se adaugă laptele. Se lasa putin sa se raceasca.
- Bateți ouăle cu laptele și untul, apoi adăugați totul la restul ingredientelor uscate. Se amestecă totul bine cu o lingură de lemn. Acoperiți vasul cu folie de plastic și lăsați aluatul să crească timp de o jumătate de oră. Aluatul fermentat trebuie să aibă bule.
- Coaceți în fierul de vafe conform instrucțiunilor.
- Serviți vafele cu înghețată și afine.
Vafle cu făină integrală, chipsuri de ciocolată și banane caramelizate.
Ingrediente pentru 6 vafe:
- 4 linguri de unt
- 4 linguri de ulei de cocos
- 2 cani de lapte de cocos (sau un alt tip de lapte)
- 1 1/2 lingurițe de drojdie uscată activă
- doua oua - separa albusul de galbenus
- 2 lingurite de extract de vanilie
- două căni de făină de grâu integral sau făină de grâu alb
- 1/2 linguriță de sare
- fulgi de ciocolată
- pentru a servi cu inghetata de vanilie, zahar pudra, fructe de padure proaspete si sirop de artar
Banane caramelizate:
- 3 banane
- 3 linguri de ulei de cocos
- 1/2 lingură de zahăr tos
- 1/4 rom de nucă de cocos (opțional)
Pregătire:
Într-o tigaie, topiți uleiul de cocos și untul. Odată topit, scoateți-l de pe foc și adăugați lapte, apoi amestecați totul bine. Presară drojdia peste laptele fierbinte. Bateți gălbenușul oului cu vanilia. Lăsați să stea 5 minute.
Puneți făina și sarea într-un castron mare. Se toarnă amestecul (unt, lapte și drojdie).
Bateți albușurile până se înțepenesc. Adăugați o lingură de albușuri în aluatul de vafe pentru a o ușura puțin. Apoi încorporați restul de albușuri cu ajutorul unei spatule.
Adăugați chipsurile de ciocolată. Lăsați aluatul să se odihnească la frigider timp de 15 - 20 de minute.
Pentru a pregăti bananele:
Încălziți o tigaie la foc mediu, adăugați uleiul de cocos. Tăiați bananele în sferturi și presărați feliile cu zahăr tos. Gatiti 2-3 minute pe fiecare parte.
Scoateți tigaia de pe foc și adăugați ușor romul.
Ideal pentru un mic dejun romantic.
Rețetă de vafe cu nucă de cocos.
Ingrediente:
- 70g nucă de cocos rasă
- 250 g făină universală
- 30 g amidon de porumb
- 1 linguriță de sare
- 1/2 linguriță de drojdie
- 2 oua
- 250 g lapte de cocos
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 230 g iaurt de cocos
- 150 g ulei de cocos topit
- 50 g zahăr
- pulverizați ulei pentru plăcile de fier de vafe
- sirop, unt și iaurt pentru a însoți vafele
Vafe de portocala si scortisoara servite cu sos de ciocolata.
Ingrediente:
- 250 g lapte integral
- 6 linguri de unt topit
- 3 linguri de miere
- 3/4 linguriță de sare
- 1 linguriță de vanilie
- 2 oua
- 280 g făină
- 1 lingură de scorțișoară măcinată
- 1/2 cană suc de portocale proaspăt stors
- pofta unei portocale
- 1 1/2 linguriță de drojdie
Pentru sosul de ciocolată fierbinte (fudge fierbinte):
- 100 g zahăr
- 25g praf de cacao
- 80 g ciocolată neagră, tăiată în bucăți
- 4 linguri de unt
- 60 g smântână grea
- 60 g lapte integral
Vafe alune - o minune cu aroma de ciocolata.
Se mănâncă calde sau reci.
Mic dejun hrănitor și delicios.
Tort de vafe
Vafe se adaptează bine la bucătăria mondială.
Falafel sau vafe wafalafel.
Rețetele sărate ne fac să iubim și mai mult vafele.
Ingrediente pentru prepararea vafelor de naut fără gluten:
- 1/2 cană de făină de naut
- 1/2 cană de făină de hrișcă
- 1 cana de lapte
- 40 g parmezan ras
- 1/2 linguriță sare de mare.
- 1 lingura de ulei de masline
- un ou
- 1 linguriță de drojdie
- 2 lingurite de otet de mere
- 200 g ciuperci
- busuioc
- 30 g unt
- 2 oua prajite
- ardei iute și spanac pentru garnitură.
Distrează-te în bucătărie modificând rețetele tradiționale.
Vafe cu legume pentru un prânz echilibrat și hrănitor.
Celebrele vafe de la Liège.
Vafe cu vanilie și ciocolată.
De savurat cu moderatie.
Patru idei pentru un mic dejun crocant cu vafe.
Vafe crocante ideale pentru un brunch festiv.
Rețetă de vafe vegană sănătoasă.
Rețetă pentru a vă trezi dimineața - vafe de ciocolată și espresso.
Gustul copilariei - vafe de zeama.
Vafe de lămâie și mac.
Brownie a revizuit.
Rețete de vafe cu ciocolată.
Rețetă de ceai verde.
Rețetă rapidă și ușoară pentru vafe cu cheesecake.
Ne plac rețetele de vafe pe bază de nucă de cocos.
Vafe de taco cu ciocolata.
Rețete colorate de vafe cu glazură.
