Dacă nu vă puteți imagina viața fără deserturile frumoase la sfârșitul meselor, dar v-ați săturat de deliciile bogate în calorii, nu vă dezamăgiți. Primăvara bate la ușile noastre și dorim ceva ușor și cremos pe masa noastră, garnisit cu fructe proaspete și siropuri, pe bază de cremă, fără ouă și fără făină. Panna cotta este un desert de origine italiană. Este o cremă ușoară care conține smântână proaspătă și lapte și la care se adaugă arome precum vanilie, rece, cafea etc. Îl puteți garni cu un coulis de fructe delicios, care este atât un plus tentant, cât și un decor frumos pentru desert, mai ales dacă este alb. Jocul cu gusturi și culori face ca prezentarea acestui desert să fie o mare provocare și, de asemenea, o mare plăcere. Fluxurile frumoase,fructele și ierburile proaspete creează un adevărat spectacol asupra cremei albe și ne oferă vitaminele de care avem atât de mare nevoie la sfârșitul iernii. Și aici vă vom arăta cele mai bune rețete pentru o panna cotta ușoară. Cel mai bun mod de a prezenta acest desert și ca o verrină dulce pentru a-i arăta toate straturile și culorile.
De fapt, panna cotta este o cremă încălzită pe care o pui la frigider și o mănânci rece. Textura sa este foarte plăcută - mai fermă decât iaurtul, dar mai moale decât ciocolata lichidă. Dacă nu consumați agenți de gelifiere care sunt produse de origine animală, puteți utiliza agar-agar - un produs care este utilizat pentru o mai bună aderență a ingredientelor. După cum veți vedea, am găsit o alternativă vegană la acest desert clasic pentru oricine care are grijă de sănătatea lor și de viața și bunăstarea animalelor. Gelatina se adaugă după îndepărtarea amestecului celorlalte produse de pe căldură. Dacă faceți crema cu agar agar, o lăsați să fiarbă la foc mic timp de un minut sau două. Totul se face foarte ușor, este un desert rapid și delicios,trebuie doar să ai răbdare să-l răcești la o temperatură adecvată consumului. Acum mergi la rețetele ușoare de panna cotă!
Panna cotta ușoară este pentru oricui îi plac deserturile ușoare și simple
Nu este dificil să mănânci sănătos și să te bucuri de mâncarea ta cu rețete ușoare și vegane de panna cotta
Panna cotta ușoară cu suc de lămâie și vanilie
Varianta atipică și foarte drăguță pentru a vă prezenta panna cotta
Deserturile vegane sunt foarte actuale, vezi cum să faci o panna cotta de mango vegan
Foarte proaspăt, colorat și suculent, acest desert poate fi cea mai bună surpriză la sfârșitul zilei
Panna cotta cu lamaie
Ingrediente:
- 1/3 cană suc proaspăt de lămâie Meyer
- 2 linguri de piure de fructe de pasiune
- 1/3 cană zahăr granulat
- 2 linguri de zahăr
- 1/2 lingură extract de vanilie
- 1 cană de 12 uncii sifon Club
- 3/4 cană Cremă
- 1 cană de lapte integral
- 3 1/2 linguri gelatină fără aromă
- 8 cireșe maraschino
Fructele - proaspete sau confiate, sunt cele mai bune finisaje pentru acest desert ușor 
Biscuiți, afine și cafea sau cacao - simfonie de gusturi și culori 
Verrina dulce este răsfățul preferat după un fel de mâncare grea 
Tarta cu panna cotta și mărunți 
Panna cotta cu coulis colorat este unul dintre cele mai atractive deserturi
ceai verde fără gluten panna cotta
- 1 lingură de matcha
- 230 ml. zmeura
- 1/4 cană zahăr
- 2 cani de frisca
- 1 cană de lapte integral
- 1 plic de gelatină fără aromă
Panna cotta cu ciocolata neagra
Ingrediente:
- frunze de mentă proaspete
- 3/8 căni de ciocolată neagră - 70 g
- 3 linguri de zahăr
- crema proaspata
- tot laptele
- 5 foi de gelatină
Panna cotta cu fructe de padure rosii fara glouten
Ingrediente:
- 2 cani de fructe de padure
- 1/2 lingură suc de lămâie
- 3 linguri zahăr granulat
- 1 vârf de sare
- zahăr
- 1 lingură de extract de vanilie
- 2 cani de frisca
- 1 cană smântână
- 1 cană de lapte integral
- 1 plic de gelatină fără aromă
Panna cotta vegana cu lapte de caju
- 3 linguri de cacao
- 1 vârf de sare
- 3 linguri de îndulcitor
- 1/4 lingură vanilie
- 2 căni cu lapte de cashew de casă
- 2 linguri de apă fierbinte
- 1 plic de agar-agar granulat
Panna cotta cu pateu de ciocolată și alune
Ingrediente:
- 1/4 ceașcă de cereale
- 1 cana de crema de marshmallow
- 1 cană de nutella de cacao
- 3/4 cani zahăr tos
- 1/4 lingură de sare
- 1/2 lingură vanilie
- 250 ml. unt
- 1 1/2 cani frisca grea
- 1 cana de lapte
- 1 plic de gelatină
- 3 linguri de apă