Tortul curcubeu a devenit un adevărat fenomen care tocmai a detronat chiar și rețetele noastre preferate de tort de ciocolată. Odată tăiat, acest tort la modă dezvăluie aceste culori magice care sunt un adevărat festin pentru ochi. După cucerirea rețelelor de socializare, el ne-a oferit și o nouă tendință culinară - cea a alimentelor curcubeu. Petrecere unicorn, nunta tematică colorată sau ziua de naștere a copiilor în culorile curcubeului, tortul curcubeu se adaptează tuturor ocaziilor pentru o atmosferă festivă garantată. Obiectivul său principal: alimentele care sunt mai întâi savurate cu ochii. Pentru oricine caută o rețetă distractivă și plină de culoare pentru a-și uimi oaspeții sau doar vrea să-și exprime creativitatea în bucătărie, iată o selecție a celor mai bune prăjituri curcubeu găsite pe web.
Tortul curcubeu perfect este cel mai bine savurat cu ochii
Rețetă surpriză de tort curcubeu găsită pe jennycookies.com
Ustensilele necesare:
- 8 cutii de tort, diametru 20cm sau 2 seturi de cutii rotunde Wilton (set de 4).
- un kit de colorat alimentar
- pungi de patiserie de unică folosință
- 6 duze rotunde de patiserie cu diametrul de 1,3 cm
- un platan rotativ pentru tort
- o priză mare de stele
- o spatulă unghiulară
- cutii rotunde de tort
- vermicele de zahăr auriu și perle de zahăr auriu
- boabe mici de zahăr auriu
- un spray antiaderent
Pregătirea prăjiturilor:
- trei pachete de amestec de tort cu vanilie
- 3 căni de apă
- 1 cană de ulei
- 2 pachete de amestec de budincă de vanilie
- 12 ouă
Pentru prepararea glazurii cu unt de unt:
- 450 g de margarină sau unt
- 380 g unt vegetal
- 4 linguri. zahăr glazură
- 4 linguri. extract de vanilie
- 6 c. de lapte
Tort surpriză umplut cu perle aurii de zahăr
Etapele de pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți și înfăinați matrițele, apoi bateți-le pentru a îndepărta excesul de făină.
- Într-un castron, amestecați împreună amestecul de tort, amestecul de budincă, apă, ulei și ouă.
- Împărțiți aluatul rezultat în 6 părți egale și puneți-le în boluri. Cântărește dacă este necesar, pentru a te asigura că fiecare castron are aceeași greutate. Colorează fiecare aluat cu colorant alimentar (violet, albastru, verde, galben, portocaliu și roșu).
- Coaceți timp de 30 - 35 de minute. Pentru a desface tortul, treceți lama cuțitului în jurul matriței și întoarceți-o. Întoarceți prăjiturile în burdufuri și lăsați-le să se răcească.
- Pregătiți glazura de unt. În vasul unui blender, combinați untul vegetal și margarina / untul. Bateți 2 minute la viteză medie. Apoi adăugați jumătate din zahărul glazurat și continuați să bateți cu viteză mică până când obțineți o consistență cremoasă. Răzuieți laturile vasului, dacă este necesar, adăugați restul de zahăr, vanilie și lapte. Bate totul timp de 2 minute până obții o glazură ușoară și aerisită. Rezervați jumătate.
Etapele pregătirii tortului multicolor
Asamblare:
- Unificați tortul cu burete folosind un cuțit pentru unt sau un tăietor pentru burete. Folosind un tăietor rotund pentru fursecuri, tăiați un cerc în centrul fiecărui tort.
- Așezați o placă de tort pe platan. Așezați tortul violet deasupra și întindeți-l cu cremă de unt cu o spatulă unghiulară. Repetați operațiunea cu restul prăjiturii. Adăugați decorul de zahăr auriu în centrul tortului străpuns.
- Acoperiți complet tortul cu un strat subțire de unt. Lăsați să stea puțin pentru a permite glazura să se stabilească.
- Umpleți pungile de patiserie, fiecare cu o duză rotundă mare, cu glazură colorată. Umpleți o pungă de patiserie cu glazură simplă.
- Aplicați îngheț mov în jurul bazei tortului, exercitând o presiune uniformă asupra pungii de patiserie și rotind tava. Continuați depunând glazura albastră, verde, galbenă, portocalie și roșie.
- Îndepărtați înghețul în exces cu o spatulă sau un marker pentru tort.
- Decorează blatul cu cremă de unt. Aplicați glazura albă folosind o pungă de patiserie dotată cu o duză stea.
Ultima tăietură a tortului curcubeu
Rețetă ușor colorată de tort de vafe de la asubtlerevelry.com
Ingrediente pentru prepararea vafelor colorate:
- 2 căni de făină
- ¾ ceașcă de zahăr glazură
- 3 -½ linguriță. linguriță de drojdie
- 2 ouă mari
- 1 -½ căni de lapte
- 1 cană de unt topit
- 1 C. extract de vanilie
- colorant alimentar
Ingrediente pentru frisca:
- 2 cani smântână grea
- ½ cană zahăr glazură
- 2 linguri. extract de vanilie
- colorant alimentar galben sau auriu
Tort de vafe curcubeu cu frisca de casa
Pregătire:
Pregătiți vafe curcubeu. Într-un castron, combinați făina, zahărul și praful de copt. Într-un alt castron, bateți ușor ouăle. Adăugați laptele, untul și vanilia și amestecați totul bine.
Împărțiți aluatul în 6 părți egale. Colorează fiecare aluat cu câteva picături de colorant alimentar. Pregătiți vafele în conformitate cu instrucțiunile din manualul de fier pentru vafe. Așezați vafele una peste alta în ordinea culorilor curcubeului.
Pregătiți frisca aurie. În vasul unui robot de bucătărie prevăzut cu o măturică cu balon, bateți crème fraîche, zahărul și vanilia timp de 10 minute. Adăugați câteva picături de colorant alimentar auriu și amestecați bine până obțineți culoarea dorită.
Un tort care poate fi savurat atât la micul dejun, cât și la ceaiul de după-amiază
Rețetă de curcubeu cu curcubeu găsite pe tastemade.com
Ingrediente:
- 200 g de fursecuri speculoos, zdrobite în bucăți mici
- 65g unt
- 400 g cremă de brânză la temperatura camerei
- 400 ml frisca
- 80 g zahăr
- ¼ cană suc de lămâie
- ½ linguriță. extract de vanilie
- colorant alimentar
Pregătire:
Pentru a pregăti crusta de brânză, combinați untul topit și prăjiturile sfărâmate. Așezați-le în partea de jos a unei cratițe cu formă de arc cu diametrul de 20,3 cm. Puneți matrița în frigider în timp ce pregătiți baza de brânză.
Bateți crema de brânză într-un mixer electric. Se adauga zaharul si se amesteca. Se amestecă frisca, sucul de lămâie și extractul de vanilie, amestecând totul bine. Împărțiți preparatul în 6 părți egale pe care le colorați folosind coloranți alimentari de culoare curcubeu.
Se toarnă pastele colorate pe rând în tigaie, la frigider timp de 10 minute de fiecare dată când se adaugă un nou strat colorat. Lăsați să stea la frigider timp de 1-2 ore.
Rețetă fără coacere curcubeu cu curcubeu
Foarte simplu din exterior, acest tort curcubeu dezvăluie aceste culori frumoase atunci când este tăiat
Tort de curcubeu în culori pastelate la exterior decorat cu mini bezea și un curcubeu frumos în pastă de zahăr
Un tort multicolor care conține multe surprize
Tort de ziua de naștere în culori curcubeu
Pentru un rezultat de top, terminați decorarea tortului cu o glazură curată de ciocolată, bezea și conuri de înghețată
Rețetă de tort de curcubeu strat de bezea
Tort gol în versiune multicoloră
O explozie de culori atât în interior, cât și în exterior
Tortul curcubeu este o alegere evidentă pentru a sărbători o zi de naștere cu temă de unicorn
Tort original de ziua de naștere cu glazură aurie care curge, acoperit cu un topper pentru curcubeu
Tort de nuntă magic cu glazură spirală în culori degradate
Nori și fluturi modelați în pastă de zahăr pentru un decor poetic de tort
Dulceața unui tort de brânză curcubeu în culori pastelate
Decor colorat de cereale pe laturile tortului de ziua de naștere
Tort de glazură cu oglindă în acuarelă
Tutorial ușor pentru a face un tort de pinată în formă de curcubeu
Tort curcubeu cu smântâni
Tort piñata curcubeu cu smântâni și vermicele colorate
Tort tort cu curcubeu ideal pentru o zi de naștere cu temă de circ
Uimitor tort de ziua cu straturi colorate și glazură turcoaz
Bombă din Alaska care crește tortul curcubeu
Sărbătorește primăvara cu un tort curcubeu moale, decorat cu confetti de culoare pastel
Tort tort curcubeu cu gheață decorat cu chipsuri de ciocolată și bomboane
Tort englezesc pentru un timp de ceai colorat
Tort de curcubeu marmorat decorat cu smântâni
Tort curcubeu cu decor de bomboane de fasole
Decorarea trandafirilor cu glazură multicoloră
Tort cu curcubeu cu aspect retro, cu glazură rece
Torturile de ziua la care visează toate fetele
Tort de 1 an tematic unicorn
Cap de unicorn modelat în pastă de zahăr
Tendința tortului unicorn
O sărbătoare pentru ochi și papilele gustative
Decor de prajituri psihedelice
Surpriză tort de trandafiri cu inimă curcubeu în interior
Tort surpriză cu smântână cu un decor în culorile curcubeului
Rețetă originală de Ziua Sf. Patrick
Rețetă de tort curcubeu fără culori artificiale
Tort curcubeu în formă de cap de tomcat
Turtă curcubeu marmorată înăuntru
Tort de ziua de naștere cu pastă de zahăr
Tort italian cu straturi colorate, acoperit cu ganache de ciocolată
Elegantul tort curcubeu al Marthei Stewart
Tort de aniversare unicorn acoperit cu pastă de zahăr, curcubeu în interior
Tort de nunta fara glazura
