Halloween-ul este, de asemenea, o bună ocazie de a te distra în bucătărie pregătind rețete care sunt ieșite din comun. Și pentru a vă cufunda în spiritul petrecerii înfricoșătoare, nimic mai bun decât să pregătiți un bufet de aperitive surprinzătoare, feluri de mâncare deghizate și mici deserturi bântuite. Pentru a vă demonstra că creativitatea nu are limite în acest sezon, iată cele mai bune rețete ale noastre pentru un aperitiv de Halloween monstruos lacom.
Aperitiv de Halloween: cele mai bune idei pentru un bufet ieșit din comun
Reteta de mini-pizza mumie
Ingrediente:
- 1 pachet de foi de foietaj (500 g)
- 1 cană de sos marinara sau alt sos tradițional de pizza
- 150 g de mozzarella sfărâmată
- legume mixte (spanac tocat, piper roșu, dovlecei, ceapă roșie și dovlecei tăiați în bucăți mici)
- 24 felii de măsline
- sare si piper
- 1 C. oregano uscat
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° și tapetați o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Luați o foaie de foietaj și tăiați-o în trei dreptunghiuri. Tăiați din nou fiecare aluat în trei părți egale. Faceți același lucru cu celelalte frunze.
- Cu ajutorul unui sucitor, întindeți pătratele de aluat ușor pentru a le da o formă dreptunghiulară.
- Tăiați fâșii din aluatul rămas.
- Așezați pătratele pe foaia de copt și puneți puțin sos pe ele. Se ornează cu mozzarella și se adaugă 1 sau 2 linguri. la s. mix de legume. Se condimentează cu sare, piper și oregano.
- Aranjați fâșiile de paste pe fiecare dreptunghi pentru a forma mumii. Puneți măsline pentru ochi.
- Coaceți timp de 20 de minute sau până când pufulele devin maronii aurii.
Mini pizza mumie pentru Halloween
Dip cu fasole neagră
Ingrediente:
- ½ cană de tahini
- 4 linguri. la s. suc de lămâie
- 4 linguri. la s. suc de lămâie
- 2 linguri. la s. usturoi tocat
- 5 c. la s. ulei de masline
- 2 linguri. chimion
- ½ linguriță. pudra de chili
- 2 cutii de fasole neagră, scurse și clătite
- sare si piper
Pentru decorare:
- smântână într-o pungă de patiserie
- măsline negre
- ardei gras roșu
Pregătire:
- Amestecați fasolea neagră și sucul de lămâie într-un blender.
- Adăugați usturoiul, uleiul de măsline, chimenul și praful de chili, continuați să amestecați încă 1 minut. Răzuieți părțile laterale ale bolului.
- Turnați fasolea neagră în blender și amestecați până obțineți un hummus neted.
- Folosind o pungă de patiserie dotată cu o duză simplă (nr. 2) și umplută cu smântână, trageți pânza de păianjen deasupra hummusului.
- Pentru a face capul și corpul păianjenului, tăiați o măslină pe verticală și apoi pe orizontală.
- Tăiați o măslină pe jumătate pe lungime, apoi tăiați benzi subțiri, acestea vor fi picioarele păianjenului.
Rețetă Hummus de pânză de păianjen negru
Ouă de diavoli
Ingrediente:
- 4 ouă
- ½ avocado
- 2 linguri. suc de lămâie
- 1 C. wasabi
- sare si piper
- 1 ardei rosu
Pregătire:
- Gatiti ouale intr-o oala cu apa fara capac la foc mediu. Se ia de pe foc, se acoperă și se lasă să stea 10 minute.
- Răciți ouăle în apă cu gheață. Odată ce ouăle s-au răcit, coajați-le.
- Tăiați fiecare ou pe jumătate pe verticală și separați albușurile de gălbenușuri. Cu un mixer electric, combinați gălbenușurile de ou, avocado, wasabi, suc de lămâie, sare și piper.
- Puneți acest amestec într-o pungă de patiserie și umpleți jumătățile de ouă.
- Tăiați ardeiul roșu în bucăți mici pentru a imita coarnele diavolului.
Ouă de diavoli cu avocado și wasabi
Rețetă ketogenă de cârnați de mumie
Ingrediente:
- 60 g făină de migdale
- 4 linguri. la s. făină de cocos
- ½ linguriță. sare
- 1 C. drojdie
- 70 g unt
- 170 g cremă de brânză
- 1 ou
- 450 g carnati
- cuișoare pentru ochi
Pregătire:
- Preîncălziți cuptorul la 175 °. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament
- Se amestecă făina de migdale, făina de cocos și praful de copt.
- Topiți untul și crema de brânză la foc mic, amestecând des. Se ia de pe foc.
- Adăugați oul la ingredientele uscate și bateți până obțineți un amestec omogen. Adăugați amestecul de unt și brânză, amestecați totul bine până obțineți o pastă.
- Întindeți aluatul până obțineți un dreptunghi de 20 × 35 cm.
- Tăiați 8 benzi lungi de aproximativ 1,5-2 cm grosime.
- Înfășurați benzi de aluat în jurul fiecărui cârnați, periați cu gălbenuș de ou.
- Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când produsele de patiserie se rumenesc.
- Lipiți cuișoare în fiecare cârnați pentru a imita ochii.
Cârnați de mămică Keto
Pălării vrăjitoare
Ingrediente:
- 100 g brânză de capră
- 230 g cremă de brânză
- zmeură chipotle
- semințe de susan negru
- Pentru decor: covrigei, felii de brânză și prosciutto
- biscuiti sarati
Pregătire:
- Se amestecă brânza proaspătă și brânza de capră, se adaugă ierburi, bucăți de roșii.
- Se întinde o parte din amestec pe o farfurie rotundă. Cu restul de brânză, formează o bilă și pune-o în frigider.
- Pune mingea pe patul de brânză și formează-o într-o pălărie ascuțită. Se acoperă cu chipotle de zmeură și semințe de susan negru. Pentru a face bucla, tăiați o fâșie de prosciutto și două pătrățele mici de brânză și prosciutto.
Pălării haioase de vrăjitoare cu brânză și susan negru
Pentru a face baza pălăriei puteți folosi și un cracker rotund
Transformați ouăle de mimoză în dovleci mici de Halloween
Salsa fierbinte și dovlecei de squash cu nuci cu tortilla chips
Frigarui special pentru sandvici de Halloween
Mini pizza de păianjen
Măture de vrăjitoare cu brânză de covrig
Mini pizza de vinete deghizate în dovleci înfricoșători
Mimosa ou aperitive expres
Craniul Hummus și decorul său vegetal
Platou de legume crude cu schelet
Cimitir înmuiat cu pietre funerare tăiate din tortilla
Tutorial simplu pentru a face mumii în chiftele și foietaj
Unele ouă speciale de mimoză
Cartofi dulci la cuptor în formă de dovleac
Brânză tăiată cu degetele și bastoane de salam
Platou original de cruditate pentru un aperitiv sănătos și echilibrat de Halloween
Pizza de Halloween de dovleac înfricoșător
Sos de vrăjitoare mexicană și pânză de păianjen pentru legume crude și chipsuri de tortilla
Sos nacho special de Halloween
Pizza bântuită de Halloween
Mini plăcinte cu dovleac cu brânză și chorizo
Păianjeni cu brânză și susan negru
Taitei de orez negru
Halloween sushi tamari
Sushi de somon de dovleac de Halloween
Odată formată bila de orez, adăugăm micile noastre decorațiuni tăiate din foaia de nori
Distrează-te în bucătărie și fă aceste mini pizza mumie pentru petrecere
Găluște de mumie
Aperitivul de Halloween nu este complet fără o baie bună
Pizza specială mexicană de Halloween cu lilieci tăiați din tortilla
Pâine prăjită cu avocado Frankenstein
Mac și brânză de Halloween
Pastele monstru de Halloween
Paine prajita cu branza de paianjen
Fursecuri de păianjen
Aperitivul de Halloween nu se poate lipsi de câteva delicii originale
Cimitirul de ciocolată din verrines de Halloween
Hot dog cu degete pentru un aperitiv de Halloween rece
Burgeri mici de caracatiță
Viermele Brownie Bites
Sushi Jack O'Lantern
