Bufet aperitiv de Halloween
Pentru a intra în spiritul petrecerii de Halloween, nimic mai bun decât un bufet de aperitiv original care reunește tineri și bătrâni în jurul unei mese neobișnuite. Dacă ți-ai ales deja costumul, este timpul să te gândești la rețetele de Halloween pentru pielea de găină garantată. Cu puțină imaginație, puteți crea un meniu de Halloween care va arăta grozav. Cocktailuri monstruoase, aperitive bântuite, preparate clasice revizuite … Rețetele speciale de Halloween invită la masă toate acele ființe îngrozitoare care ne bântuie imaginația.
Rețete înfricoșătoare de Halloween pentru a intra în starea de spirit de petrecere.
Rețetă originală de aperitiv în versiune cookie cookie mummy cu ciocolată albă
Ingrediente:
- fursecuri de tip sandwich
- 175 g chipsuri de ciocolata alba
- ½ linguriță. supa de ulei
- stropeste ciocolata
Pregătire:
- Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament.
- Ciocolata albă tinde să se întărească rapid, așa că cel mai bine este să o preparați în câțiva pași.
- Într-un castron rezistent la căldură, puneți jumătate din așchii de ciocolată cu ¼ din ulei. Se încălzește în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde, apoi se amestecă și se întoarce pentru încă 25 de secunde. Adăugați mai mult ulei dacă este necesar și lăsați vasul la cuptorul cu microunde câteva minute.
- Cu o lingură, acoperiți o parte din fursecuri cu ciocolată topită.
- Bateți ușor pe marginea bolului pentru a distribui uniform ciocolata. Așezați fursecurile pe foaia de copt și lăsați ciocolata să se întărească.
- Topiți restul de ciocolată.
Coaceți prăjituri de mumie acoperite cu ciocolată albă pentru o atmosferă de masă bântuită.
Tartelete crocante cu ricota si masline.
Tarte crocante și super delicioase pentru o idee sărată de aperitiv de Halloween
Ingrediente:
- ½ cană de făină de orez
- ¼ cană de făină de mei
- 1/3 cană de fulgi de ovăz
- 3 linguri. amidon de tapioca
- Sp linguriță. linguriță sare de mare
- 8 c. unt rece
- 5 - 7 lingurițe. apa racita in frigider
Pentru garnitură:
- măsline
- 3-5 lingurițe. roșii uscate în ulei
- 2-3 linguri. lingurita de cimbru proaspat
- 3 linguri. parmezan ras
- 375 g ricotta
- 3 albușuri
- 3 căței de usturoi
- ½ linguriță. linguriță sare
Această față teribilă de zâmbet ascunde o garnitură delicioasă.
Instrucțiunile pentru pregătirea acestui aperitiv neobișnuit:
Pentru a pregăti aluatul:
- Într-un castron, amestecați făina, amidonul de tapioca și sarea.
- Adăugați untul și amestecați cu degetele pentru a-l rupe în bucăți mici.
- Apoi adăugați apă, lingură cu lingură, amestecând bine după fiecare adăugare.
- Împărțiți aluatul în 6-8 părți, în funcție de dimensiunea mini formelor de tartă. Formați aluatul în bile, aplatizați-le în discuri și înfășurați-le în hârtie de copt. Se lasă să se răcească 30 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
- Se întinde aluatul între două foi de hârtie de copt, se presară făină de mei, diametrul discurilor ar trebui să fie puțin mai mare decât cel al matrițelor.
- Scoateți foaia superioară și tapetați tigaia. Scoateți cealaltă foaie de hârtie de copt și apăsați ușor pentru a aplica bine pasta.
Rețetele sărate de Halloween nu trebuie trecute cu vederea.
Pentru a pregăti umplutura:
- Tăiați 6 măsline în benzi foarte subțiri pentru a forma gura, tăiați bucăți ovale care vor fi folosite pentru ochi.
- Découpez le reste des olives et répartissez-les sur les tartelettes. Ajoutez les tomates séchées coupées en julienne.
- Saupoudrez les tartelettes de thym et répartissez la ricotta sur les tartelettes.
- Faites cuire les tartes pendant 12 minutes.
- Mélangez bien ensemble la ricotta, le yaourt grec, les blancs d’œufs, l’ail et le sel.
- À la sortie du four, garnissez les tartelette avec le mélange. Enfournez pour encore 20-25 minutes.
Réaliser une présentation d’apéro original avec cette recette de trempette à nachos
Ingrédients :
- 453 g de haricots frits
- ¼ tasse de sauce salsa
- 2/3 tasse de sauce Ranch
- 2 c. à café d’assaisonnement à taco
- 200 g de poulet cuit
- 130 g de guacamole
- des olives dénoyautées bien mûres
- laitue coupé
- des tortillas
Préparation :
- Dans un petit saladier, mélangez les haricots frits et la sauce salsa. Étalez le mélange dans un récipient rectangulaire.
- Mélangez ensemble la sauce ranch et l’assaisonnement à taco, puis incorporez les morceaux de poulet. Couvrez les haricots de ce mélange et finissez avec une couche de guacamole.
- Recouvrez et laissez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Décorez et servez avec des chips de tortilla.
Trempette à nachos à la mexicaine transformée en cimetière.
Amuse-bouche en forme d’animaux : mini pizza aux araignées d’olive
Ingrédients :
- 225 g pâte à pizza
- 425 g de sauce de tomate
- 170 g de concentré de tomate
- 1 c. à café de basilic séché
- 1 c. à café d’origan séché
- 1 c. à café de persil séché
- ½ de poudre d’ail
- ¼ c. à café de piments en flocons
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- une tasse de mozzarella
- des olives
Préparation :
- Préchauffez le four à 230° C.
- Vaporisez une plaque de cuisson d’huile en aérosol.
- Étalez la pâte à pizza et formez les mini-pizzas à l’aide d’un emporte-pièce d’un diamètre de 8 cm.
- Disposez les pizzas sur la plaque.
- Pour préparez la sauce, dans un petit saladier mélangez ensemble tous les ingrédients nécessaires sauf la mozzarella et les olives. Étalez sur chaque rond un peu de la sauce.
- Garnissez de mozzarella, enfournez pendant une dizaine de minutes.
- À la sortie du four, décorez avec des olives de façon à formez des araignées.
Mini-pizza aux araignées d’olives.
Recette d’amuse-bouche d’Halloween facile en forme de momies épicés
Ingrédients :
- pâte à viennoiseries
- 6 piments jalapeño sans les graines
- 110 g de fromage à la crème ramolli
- 2-4 c. à soupe de fromage cheddar
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 œufs
- une tasse de lait
- une tasse de farine
- ½ c. à café d’assaisonnement au chili
- sel et poivre
- des yeux bonbons
Momies épicés au fromage.
Préparation :
- Préchauffez l’huile à 180° C. Sortez la pâte à viennoiseries du frigo.
- Coupez les piments en deux et retirez les graines.
- Mélangez ensemble le fromage à la crème, le cheddar et deux cuillères de sucre roux.
- Dans un autre bol fouettez ensemble les œufs et le lait.
- Dans un petit saladier, mélangez la farine, l’assaisonnement au chili, le sel et le poivre.
- Étalez la pâte à viennoiserie et à l’aide d’un couteau à pizza coupez-la en fines lamelles.
- Farcissez les piments du mélange de fromages. Trempez chaque piment dans le mélange d’œufs et de lait, puis dans la farine.
- Enveloppez les jalapeño de bandes de pâte.
- Faites frire les momies. Une fois prêts, déposez-les sur du papier absorbant.
Cuits ou frits, ces piments au fromage seront les stars de l’apéro d’Halloween.
Dessert en verre sûr de plaire aux petits et grands.
Cocktail à base de liqueur Midori sorti de la laboratoire.
Une présentation originale de guacamole mexican version Frankenstein.
Truffes brownie façon chauve-souris.
Boules de fromage
Biscuits oreo déguisés en toiles d’araignées.
Cocktail d’Halloween sanglant Bloody Vampire.
Petites gaufrettes déguisées en Frankenstein.
Petites coques en pâte filo garnies d’houmous.
Réalisez des amuse-bouches faciles thématiques à l’aides des découpoirs Halloween.
Balais de sorcières en bretzel et pâte à kadaïf.
Chaudron de sorcière en trempette aux edamames et à la ricotta.
Saucissons feuilletés façon momies.
Cocktail monstrueux
Verrine aux brownies et à la mousse vanille.
Barres chocolatées hantées.
Recettes Halloween de dernière minute.
Cupcake toile d’araignée décoré à la guimauve fondue.
Recettes Halloween à vous faire froid dans le dos.
Sucettes fantômes au chocolat blanc.
Mini-brownies décorés avec du sucre glace.
Cheesecake au chocolat avec des biscuits en forme de pierres tombales.
Doigts de sorcière à croquer.
Idée originale pour une collation santé d’Halloween - crudités en squelette.
Des poivrons déguisés pour Halloween.
Oeufs mimosa wasabi à la japonaise.
L’attaque des araignées - cookies au Ferrero Rocher déguisés en araignées.
Biscuits à la confiture de framboise effet marques de morsure de vampire.
Recettes Halloween révisées - des tacos mexicains avec yeux de monstres.
Bâtonnets de fromage en forme d’os.
Pâtes vertes aux yeux d’Halloween.
Servez votre trempette préférée dans un bol pas comme les autres.
Trempette dessert façon cheesecake à la citrouille.
Des recettes Halloween de cup cakes pour ceux qui ont la dent sucrée.
Cupcakes red velvet en fantômes.
Cupcakes ensorcelés.
Cookies globes oculaires.
Milk shake fantôme
Punch sans alcool à base de soda au citron et jus de grenade.
Le baiser de Dracula.
Cocktail agrumes, vodka et liqueur de gingembre.
Cocktail d’Halloween à base de bière.
Trempette cerveau.
