Ți-e frică adesea să ratezi pasul important în coacerea prăjiturilor și deserturilor? Fiți siguri, este destul de posibil să pregătiți o prăjitură fără coacere care să aibă totul pentru a mulțumi tuturor gurmanzilor minunați. Tort de brânză Mascarpone, tiramisu, prăjituri pe bază de biscuiți, deserturi vegane și crude, produse de patiserie fără coacere nu duc lipsă de varietate. Dovada în peste 70 de deserturi gourmet pregătite în cel mai scurt timp.
Tort fără coacere pentru a pregăti fără echipament
Cheesecake Oreo fără coacere - rețeta Archzine Studio
Ingrediente
- 170 g fursecuri oreo sfărâmate
- 85 g unt topit
- 150 g crema de branza
- 150 g de mascarpone
- 1 lingura de extract de vanilie
- coaja de 1/2 lamaie
- 100 g de ciocolată albă topită
- 2 linguri de gem de afine
Ingrediente necesare pentru a face cel mai bun cheesecake fără coacere
Pregătire:
- Se toarnă fursecurile oreo mărunțite într-un castron. Apoi, adăugați untul topit și încorporați-l bine amestecând. Căptușiți fundul unei tigaie cu preparatul și puneți-l deoparte în frigider pentru moment.
- Într-un alt vas, se toarnă crema de brânză, apoi mascarpone, extractul de vanilie și se adaugă coaja de 1/2 lămâie. Se amestecă totul bine cu un mixer manual.
- Se încorporează ciocolata albă, amestecând cu o spatulă. Faceți același lucru cu gemul de afine.
- Scoateți matrița din frigider și turnați amestecul de brânză de afine peste „aluatul” oreo.
- Se da la frigider timp de 8-10 ore. Apoi, scoate din frigider și ornează cu gem de afine, coacăze, mentă proaspătă sau orice vrei.
Se amestecă firimiturile de oreo cu untul
Se toarnă într-o matriță
Pregătiți amestecul de brânză
Puțină coajă de lămâie
Adăugați gemul de afine
Se toarnă în matriță
O bucată foarte mică pentru a încânta papilele gustative
Sună prea apetisant!
Rețetă vegetariană brownie fără coacere
Ingrediente
Pentru baza brownies-urilor:
- 140 g nuci crude
- 150 g migdale crude
- 425 g curmale
- 60 g cacao
- 10 g boabe de cacao
- Sp linguriță. linguriță sare de mare
Pentru ganache:
- 60 ml lapte de migdale
- 175 g ciocolată neagră fără lactoză
- 30 ml ulei de cocos topit
- 30 - 60 g zahăr glazură
- Sp linguriță. linguriță sare de mare
Pregătire:
- Se amestecă mărunt 90 g de nuci și 150 g de migdale.
- Adăugați pudra de cacao și sarea de mare și amestecați din nou. Transferați amestecul într-un castron.
- Se amestecă datele. Se transferă într-un castron separat.
- Întoarceți amestecul nuci-cacao în blender, amestecați din nou adăugând treptat curmalele până la obținerea consistenței unei paste.
- Distribuiți preparatul într-o matriță pătrată tapetată cu hârtie de copt. Adăugați nuci zdrobite și boabe de cacao și împachetați bine.
- Puneți preparatul la frigider timp de 15 minute înainte de a-l tăia în pătrate.
- Pregătește ganache. Se toarnă laptele de migdale într-un castron pentru microunde și se încălzește 45 de secunde. Topeste ciocolata in ea.
- Se adaugă sare și untul de cocos topit, apoi se amestecă împreună. Se lasă să se răcească timp de 10 minute sau până când amestecul se îngroașă.
- Adăugați treptat zahărul glazur, apoi bateți cu mâna până obțineți o consistență netedă.
- Se toarnă preparatul peste brownie, netezind suprafața. Decorează tortul cu nuci și fasole de ciocolată.
Brownie de ciocolată și alune fără cuptor
Rețetă verrine cu prăjitură de brânză Nutella fără coacere
Ingrediente
Pentru crustă:
- 8 cookie-uri Oreo
- 1 C. unt, topit
Pentru crema Nutella:
- 80 g smântână grea + 2 linguri. supă
- 2 linguri. zahar granulat
- 140 g crema de branza
- 1/3 cană Nutella
Pentru spuma de ciocolată:
- 90 g ciocolată semidulce
- crema inchegata
- 4 linguri. zahar granulat
- 140 g crema de branza
- 5 c. pudră de cacao
Pregătire:
- Pentru crustă: amestecați fursecurile într-un blender pentru a le reduce la pesmet. Adăugați untul topit, apoi pulsați câteva secunde până când obțineți o consistență omogenă.
- Pentru crema Nutella: Într-un castron, bateți crème fraîche și zahărul bătut. Într-un alt castron, bateți crema de brânză până se omogenizează. Adăugați Nutella și amestecați până la omogenizare. Apoi, încorporează frisca folosind o spatulă de silicon.
- Topeste ciocolata la un cazan sau la cuptorul cu microunde.
- Într-un castron, bateți crème fraîche cu zahărul. Într-un alt castron mediu, bateți crema de brânză. Adăugați ciocolata topită și cacao, apoi bateți încă 2 minute. Incorporati frisca in mai multe loturi.
- În verrine, așezați firimiturile în partea de jos, acoperiți cu un strat de cremă de ciocolată, urmat de un strat de cremă Nutella. Puneți la frigider cel puțin 2 ore.
Verrine cu cheesecake Nutella
Rețetă de tort cu morcov fără coacere
Ingrediente:
- 200 g nuci de caju
- 600 g de fursecuri cu ghimbir
- 75 g fistic
- 250 g unt, topit
- 500 g cremă de brânză
- 2 linguri. linguriță pastă de vanilie
- pofta unei portocale
- 165 ml sirop de arțar
- 100 ml frisca pentru batut
- 4 foi de gelatină
- 400 g de ciocolată albă topită
- 200 g morcovi rasi
- 1 C. 1 linguriță de ghimbir
- 1 C. scorţişoară
- 1 C. nucşoară
- 400 ml smântână dublă
- 25 g fistic
Pregătire:
- Înmuiați caju peste noapte.
- Amestecați fursecurile și fisticul într-un blender. Adăugați untul și amestecați din nou. Distribuiți preparatul în partea de jos a unei tigaie cu formă de arc untată, tapetată cu hârtie de copt. Lăsați crusta să se răcească în timp ce pregătiți umplutura.
- Clătiți și scurgeți caju, apoi amestecați-le într-un blender. Adăugați crema de brânză, vanilia, siropul de arțar și frisca, amestecați din nou.
- Înmuiați foile de gelatină în apă rece timp de 5 minute. Scoateți gelatina, apoi topiți-o într-o cratiță la foc mic. Adăugați gelatină și ciocolată la amestecul de brânză cremă. Se transferă într-un castron și se amestecă morcovii rasi.
- Se amestecă condimentele și se adaugă la amestecul de brânză. Se toarnă preparatul pe baza de biscuiți, distribuind uniform. Se lasă să se răcească cel puțin 5 ore.
Prăjitură de morcovi fără coacere cu bază de cookie-uri cu ghimbir, rețetă super delicioasă de tastemade
Rețetă de plăcintă crudă cu căpșuni
Ingrediente:
Pentru crustă:
- 140g nuci de caju
- 2 linguri. lingura praf de cacao
- 110g curmale
- 1 C. cafea cu apă
Pentru plăcintă:
- 1 cană de nuci de caju
- ¼ cană de lapte de migdale vanilat
- 2 linguri. lingura de miere
- vârf de cuțit de sare
- 2 linguri. chipsuri de ciocolata vegane
- 1 cană de căpșuni
Pregătire:
- Căptușiți un vas de plăcintă cu diametrul de 20,3 cm cu hârtie de copt.
- Într-un blender, amestecați caju și cacao. Adăugați curmalele și puțină apă, apoi amestecați din nou până obțineți o consistență omogenă.
- Întindeți preparatul în partea de jos a matriței. Lasa crusta sa se raceasca.
- Clătiți și scurgeți caju, puneți-i în blender cu toate ingredientele pentru plăcintă (cu excepția chipsurilor de ciocolată și a căpșunilor). Amestecă totul până obții o consistență lină.
- Transferați crema de caju într-un castron, adăugați chipsurile de ciocolată și amestecați bine. Se toarnă amestecul peste crusta răcită și se ornează cu căpșuni.
- Acoperiți tortul cu folie alimentară și dați-l la frigider timp de 3-4 ore.
Tarta cu capsuni cu baza de nuci de caju, curmale si cacao
Tartelă vegană
Ingrediente
Pentru crustă:
- 3 linguri de cacao
- 130 de caju crud, înmuiat și clătit
- 85 g semințe de in
- pudra de migdale
- 6 curmale Medjool, înmuiate și fără sâmburi
- vârf de cuțit de sare
Pentru ganache:
- 190 g caju, înmuiat și clătit
- 110 lapte de cocos
- 40 g cacao
- 100 g ciocolată neagră vegană
- 40 ml sirop de arțar
- 2 linguri. ulei de cocos
- 1 linguriță de vanilie
- vârf de cuțit de sare
Pregătire:
Într-un blender, amestecați ingredientele pentru crustă până obțineți un aluat. Cu degetele, întindeți preparatul în matrițele pentru tarte, apoi puneți-le în frigider. Pregătiți ganache amestecând toate ingredientele împreună. Se toarnă ganache în centrul plăcintelor. Decorează cu fructele proaspete la alegere.
Tarte cu ciocolată vegană fără coacere
Rețete crocante cu orez pufat și ciocolată
Ingrediente:
- 3 cani de cereale de orez umflate
- 200 g unt de arahide cremos
- 100 ml sirop de arțar
- 2 linguri. lingura de ulei de cocos topit
- 1 C. extract de vanilie
Pentru glazura de ciocolată:
- 50 g chipsuri de ciocolata
- 2 linguri. ulei de cocos
Tapetați o tigaie pătrată cu hârtie de copt. Într-un castron de salată, amestecați toate ingredientele pentru baza de orez pufos. Se întinde preparatul în matriță. Udați-vă degetele și împachetați bine baza. Topeste ciocolata cu uleiul de cocos in cuptorul cu microunde. Se toarnă ciocolata peste baza de orez pufos și se pune tortul la congelator timp de 20 de minute.
Pregătite rapid, aceste bare de orez crocante cu ciocolată umflate sunt perfecte pentru o gustare rapidă din mers
Cheesecake fără coacere cu fructe de pădure
Tartelă vegană în caju, curmale și crustă de cacao
Baruri de brânză cu brânză și vanilie
Snack-uri Fudge fără coacere
Tort Mascarpone și Cherry
Tort de ciocolată și prăjituri
Cupcake în stil Cheesecake fără coacere
Pătrate vegane din catifea roșie
Tarta divizată cu banane bogată în arome
Tort cu trei arome cu gheață (ciocolată, vanilie și căpșuni)
Prajitura cu unt de arahide fara coacere pe baza de cereale, unt si nuci
Cupcakes cu biscuiti de ciocolata
Un tort delicios cu gheață cu mascarpone și cireșe
Produse de patiserie sănătoase: pătrate de morcov și caju
Trei Cupcakes cu Cheesecake cu aromă fără coacere
Verrines de brânză cu caș de lămâie
Tort de ciocolată fără coacere
Tort de morcov crud, glazură de brânză cremă vegană
Desert fără cuptor cu fulgi de ovăz, ciocolată și unt de arahide
Tort de ciocolata rece si prajituri
Tarte de ciocolată albă pe fundal Oreo
Căpșuni de brânză fără coacere
Tort de ciocolată, migdale și zmeură
Nutella verrine pe o bază de fursecuri zdrobite
Savurați vara cu o plăcintă de piersici fără coacere
Desert desert congelat cu iaurt de cocos și afine
Bilele energetice cu morcovi, curmale și nuci
Cheesecake Oreo fără coacere
Mini cheesecake cu brânză și afine
Tiramisu de căpșuni
Zmeura, ciocolata alba si cheesecake cu mascarpone
Cheesecake cu mascarpone și nucă de cocos, aromat cu lime
Brownies cu unt de arahide
Fondant de ciocolată și alune
Banane Cheesecake Baruri fără cuptor
Bile energizante pentru o gustare sănătoasă
Tort de brânză vegan pe bază de migdale, caju și cacao
