▷ 1001 + idei de rețete ușoare de Crăciun

Crăciunul este familia, cocooning-ul caselor noastre, spiritul de convivialitate, caritate, dar și o ceașcă bună de ciocolată caldă însoțită de niște pâine scurtă. Și când vine vorba de fursecuri de Crăciun, există destul de multe rețete, fiecare la fel de apetisantă ca următoarea. Pentru a vă ajuta să vă sărbătoriți pe cei dragi de sărbători, găsiți mai jos câteva dintre cele mai bune idei pentru a face o rețetă de pâine scurtă de Crăciun, care va dori un „Crăciun fericit” în cel mai rafinat mod posibil.

Găsiți câteva idei ultra delicioase pentru a face o rețetă suculentă de tartă de Crăciun

Biscuit de turtă dulce de casă - rețeta tradițională

Ingrediente necesare:

10 linguri de unt sărat, înmuiat
3/4 cană zahăr brun deschis
2/3 cană melasă
1 ou mare
1 linguriță de extract de vanilie
3 1/2 căni de făină pentru toate scopurile
1 linguriță de praf de copt
1/4 linguriță de sare
2 lingurite de ghimbir macinat
1 linguriță de scorțișoară
1/4 linguriță nucșoară
1/2 linguriță cuișoare măcinate

Pentru glazură:

1 1/2 cană zahăr glazură
1/4 linguriță extract de vanilie
2-4 linguri de lapte

Tratează papilele gustative ale celor dragi cu această rețetă tradițională de pâine scurtă de Crăciun

Pregătire:

Într-un castron mare, bateți untul înmuiat timp de aproximativ un minut. Răsturnați părțile laterale ale bolului, adăugați zahăr brun și melasă și bateți încă un minut până la consistență ușoară. Se amestecă vanilia și oul și se bate din nou până se omogenizează.
Într-un alt castron, combinați făina, praful de copt, ghimbirul, scorțișoara, nucșoara și cuișoarele măcinate. La viteză mică, adăugați treptat ingredientele uscate la ingredientele lichide și amestecați. Împărțiți aluatul astfel obținut în jumătate pentru a forma două bile, care se așează într-un recipient adecvat și se acoperă cu folie alimentară înainte de a pune la frigider timp de 3 ore până la 3 zile.
Aluatul odihnindu-se bine în frigider, preîncălziți cuptorul la 180 ° C și acoperiți două foi de copt cu hârtie de copt. Lasă pe lângă asta.
Folosind un sucitor, întindeți aluatul pe o suprafață făinată într-un cerc gros de o jumătate de centimetru. Tăiați forme festive folosind tăietori de prăjituri.
Coaceți pâinea scurtă timp de 8 până la 11 minute (în funcție de mărimea pâinii scurte). Întoarceți foaia de copt la jumătatea fierberii. Când pâinea scurtă are un centru moale și părțile ușor aurii, scoateți din cuptor.
Lăsați turtele să se răcească câteva minute și apoi transportați-le pe o grătar până se răcesc complet.
Pentru a face glazura, bateți împreună oul cu 2 lingurițe de lapte și apoi adăugați încă o lingură de lapte până obțineți o consistență ușoară și strălucitoare. Purtați glazura într-o pungă de plastic, tăiați unul dintre unghiurile sale și decorați.

Decor de crăciun de Crăciun cu glazură regală pentru a crea un efect de zăpadă

Cookie de turtă dulce - versiunea sănătoasă

Ingrediente necesare:

1 1/2 cană făină de migdale
3/4 cană de făină de amarant
3 linguri de unt de caju
3 linguri de sirop de arțar
2-3 lingurite ghimbir ras
3 linguri de melasă
1 linguriță de condimente de Crăciun (scorțișoară, nucșoară, cuișoare măcinate, ghimbir, ienibahar)
1/2 linguriță de sare

Cupcake fără gluten de turtă dulce de Crăciun pentru pasionații de alimentație sănătoasă

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt.
Combinați toate ingredientele într-un blender până când sunt bine combinate. Întindeți aluatul astfel format pe o bucată de hârtie de copt până când grosimea acestuia este de aproximativ jumătate de centimetru.
Folosind tăietori de biscuiți, tăiați mici figurine festive în aluat și așezați-le pe foaia de copt.
Coaceți timp de 12 până la 14 minute până când fursecurile sunt aurii. Decorați dacă și cum doriți.

Rețetă de cookie-uri de Crăciun masticabile fără culpabilitate

Bredele alsaciene de Crăciun - biscuiți cu ciocolată și fistic

Ingrediente necesare:

1/2 cană (125 g) unt nesărat la temperatura camerei
2/3 cană (130 g) zahăr
1/2 linguriță extract de vanilie
125 g migdale măcinate
2 oua
2 căni (250 g) făină de uz universal
1 linguriță (5 g) praf de copt
1/2 linguriță de sare
100 g de ciocolată (neagră, cu lapte sau după cum doriți)
fistic zdrobit pentru a garni

O bredelă alsaciană pentru a rămâne fidelă tradiției

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C și acoperiți două foi de copt cu hârtie de copt.
Într-un castron, bateți untul cu zahărul și vanilia până se obține o consistență ușoară. Se amestecă oul. Adăugați migdalele măcinate și amestecați pentru a obține o pastă omogenă și moale.
Adăugați făina, praful de copt și sarea și amestecați pentru a încorpora. Pâinea scurtă trebuie să fie suficient de moale pentru a se potrivi printr-o pungă de patiserie și, în același timp, suficient de fermă, astfel încât pâinea scurtă să-și poată păstra forma. Transportați aluatul de turtă într-o pungă de patiserie dotată cu un vârf în formă de stea. Formați șireturi mici de 5 cm lungime pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, lăsând 3,5 cm între ele.
Coaceți timp de 6 până la 8 minute sau până se rumenesc ușor. Se lasă să se răcească timp de 3 până la 4 minute și apoi se transportă cu grijă pe o grătar pentru a se răci complet.
Cu toate acestea, topiți ciocolata la un cazan.
Scufundați jumătate din fiecare pâine scurtă în ciocolată și transportați-o înapoi la o grătar. Presărați imediat cu fistic zdrobit și lăsați ciocolata să se răcească și să se întărească complet.

Ciocolată și fistic zdrobit pentru a vă decora frumos turtele

Rețetă de fursecuri moi de ovăz

Ingrediente necesare:

4 linguri de unt înmuiat
3/4 cană unt de arahide
1 ou mare
1/2 cană zahăr brun
1/4 cană miere
1 linguriță de vanilie
3/4 linguriță praf de copt
1/4 linguriță sare de mare
1/2 cana de chipsuri de ciocolata
1/2 cană de semințe de floarea-soarelui de ciocolată sau bomboane M&M
2 1/4 cani de fulgi de ovăz

Ingrediente necesare pentru a face faimoasele fursecuri de ovăz în versiunea lor festivă

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Se toarnă untul înmuiat, untul de arahide, zahărul brun și mierea într-un castron mare. Folosind un mixer manual, amestecați bine ingredientele la viteză medie pentru puțin peste un minut. Consistența amestecului rezultat trebuie să fie moale și cremoasă!
Adăugați vanilia, praful de copt și sarea și amestecați din nou.
Se amestecă chipsuri de ciocolată, semințe de floarea-soarelui de ciocolată (bomboane M&M) și fulgi de ovăz. Se amestecă bine cu o spatulă pentru a se asigura că toate ingredientele sunt distribuite uniform în amestec.
Folosind o lingură de înghețată, scoateți conținutul amestecului și puneți-o pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
Coaceți și gătiți timp de aproximativ 11 minute sau până la un centru moale și o parte aurie.

Un amestec de fulgi de ovăz, chipsuri de ciocolată, unt de arahide, miere și zahăr semințe de floarea-soarelui pentru a face prăjituri americane de Crăciun

Amesteca bine !

Aici ! Fursecuri cu fulgi de ovăz care ar face un cadou superb de Crăciun gourmet DIY

Cookie de Crăciun cu amprentă

Ingrediente necesare:

Pentru turtă scurtă

250 g unt nesărat
200 g zahăr granulat
1 ou mediu
1 lingura de extract de vanilie
1 linguriță de extract de cafea (opțional)
280 g făină integrală
70 g praf de cacao
1/2 linguriță de sare

Pentru ganache de ciocolată

200 g ciocolată neagră
4 linguri de smântână grea
1 linguriță de extract de cafea
4 linguri de mini bile comestibile

Prăjituri duble de ciocolată pentru a vă linge degetele!

Pregătire:

Folosind un mixer electric, bateți untul și zahărul până devin ușoare și cremoase. Adăugați oul, extractul de vanilie și extractul de cafea și amestecați. Se toarnă făina, cacao și sare și se amestecă din nou pentru a se încorpora bine.
Acoperiți fundul unei foi de copt cu hârtie de copt și colectați o lingură de aluat, care se transformă într-o bilă. Apoi puneți-o pe foaia de copt, asigurându-vă că lăsați 3 până la 4 cm de spațiu între prăjiturile de turtă scurtă. Cu degetul mare, apăsați fiecare dintre turtele din centru, astfel încât să lăsați o amprentă pe ea.
După ce se folosește toată pâinea scurtă, puneți la frigider cel puțin 40 de minute.
Preîncălziți cuptorul la 160 ° C (aer fierbinte) și la 180 ° C (cuptor obișnuit). Scoateți turtele din frigider și introduceți-le în cuptor, așezând foaia de copt pe grătarul central al cuptorului. Gatiti timp de aproximativ 8 minute, intorcand la jumatatea fierberii. Scoateți din cuptor după aceea și lăsați-l să se răcească timp de zece minute înainte de a fi transportat pe un raft metalic.
Umpleți 1/4 din conținutul unei cratițe cu apă fierbinte și așezați un castron deasupra ei la marginea vârfului cratiței, dar fără ca bolul să se perie pe apă. Se toarnă crème fraîche și ciocolata în vas și se lasă să se topească, amestecând din când în când până se obține o consistență omogenă.
Distribuiți ganache în centrul fiecărui fursec și decorați cu bile comestibile.

Pâine scurtă Linzer cu gem de zmeură

Ingrediente necesare:

250 g făină universală
100 g migdale măcinate
200 g unt nesărat
115 g zahăr granulat
1 ou mare
1/2 linguriță de sare
1/2 linguriță praf de copt
1/2 linguriță extract de vanilie
1/4 linguriță scorțișoară
gem de zmeură

Celebrele linzers de dulceață sunt o idee minunată pentru ca o rețetă de prăjituri de pâine scurtă să fie preparată de Crăciun

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt.
Se răcesc migdalele măcinate până devin aurii (sau se grătară migdale întregi și se macină după aceea). Lăsați deoparte să se răcească.
Într-un castron mediu, combinați făina cu praful de copt, scorțișoara și sarea. Adăugați migdalele prăjite când sunt reci.
Într-un castron separat, bateți zahărul și untul până devine pufos, folosind un mixer manual sau electric (2 până la 3 minute).
Adăugați oul și vanilia și amestecați până se omogenizează.
Se toarnă ingredientele uscate (în două loturi) în amestecul de ou, unt și zahăr. Se amestecă până când aluatul este omogen, având grijă să nu se amestece excesiv cu riscul de a obține o turtă prea tare mai târziu.
Împărțiți aluatul în jumătate, păstrați-l într-un recipient adecvat, acoperiți cu folie alimentară și lăsați-l să stea la frigider cel puțin 1 oră.
Scoateți din frigider și lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei timp de aproximativ 20 de minute sau până când aluatul este gata să se desfășoare.
Intinde aluatul pe o suprafata infainata pana formeaza un cerc mare de o jumatate de centimetru grosime. Tăiați cercuri în interior cu diametrul de 5 cm (aproximativ treizeci). Folosind un mini tăietor de biscuiți, tăiați forma stelei sau alt motiv festiv în interior. Faceți acest lucru pe jumătate din turtă scurtă.
Coaceți timp de 10 până la 12 minute sau până se rumenesc și o consistență masticabilă în mijloc.
Se transportă pe o grătar și se lasă să se răcească.
Pentru asamblare, presărați mai întâi jumătate din turtă scurtă cu zahăr glazură. Puneți o linguriță de gem în centrul fiecărei pâine scurtă, dar fără a întinde gemul pe părți. Așezați o altă turtă deasupra, astfel încât să creați un mic sandwich.

Biscuiti moi cu chipsuri de ciocolata, afine uscate, unt de arahide, coaja de portocala si nuci

Rețetă originală de prăjituri de Crăciun cu model de om de zăpadă marshmallow

1 ou, 1 cană de unt de arahide, 2/3 cană de zahăr brun, 1 linguriță de vanilie și chipsuri de ciocolată pentru a face aceste shortcakes de Crăciun foarte ușor fără gluten