▷ 1001 + idei cum să faci un smoothie delicios și sănătos

A mânca sănătos nu a fost niciodată atât de ușor și distractiv. Smoothies ne-au transformat cu adevărat obiceiurile alimentare și modul în care ne gândim la o alimentație sănătoasă. Mâncat la micul dejun, ca gustare sănătoasă la locul de muncă, înainte sau după antrenament, smoothie-ul se adaptează cu ușurință la situația noastră particulară pentru a ne oferi nutrienții necesari. Pe lângă fructele și legumele amestecate, există o mare varietate de suplimente alimentare care măresc valoarea nutritivă a băuturilor cu vitamine. Dar cum faci un smoothie perfect, care să fie nu numai plin de sănătate, ci și delicios? Urmați micul nostru ghid pentru a vă crea rețeta preferată și pentru a găsi combinațiile câștigătoare de arome.

Cum să faci un smoothie perfect?

Începeți întotdeauna prin adăugarea lichidului în blender. Lichidul din partea de jos a blenderului va facilita amestecarea ingredientelor solide. Amintiți-vă, este cantitatea care determină textura smoothie-ului dvs. Printre alimentele lichide care pot fi folosite ca bază a smoothie-ului, există în special lapte (lapte de vacă, lapte vegetal), suc de fructe, apă de nucă de cocos, ceai, cafea dar și fructe bogate în apă precum pepene verde și pepene galben.
Suplimentelor alimentare sub formă de pulbere (proteine, maca, cacao etc.) și îndulcitorilor (miere, sirop de agave, sirop de arțar) se adaugă lichidului. Astfel se vor dizolva curat fără a se lipi de blender și fără a forma bulgări.
Apoi este rândul legumelor cu frunze. Este important să le puneți înaintea celorlalte ingrediente solide, astfel încât să fie bine tocate. Nu uitați să îndepărtați venele mari de pe frunze.
Adăugați restul ingredientelor, începând cu cele mai moi (unt de migdale, tofu, iaurt). Apoi amestecați semințele, fructele proaspete și nucile. Ultimele sunt înghețata și ingredientele congelate.

Cum să faci un smoothie: ghidul tău cel mai complet

Ingrediente :

½ cană de iaurt grecesc
1 banană
¼ cană de migdale
½ cană de fulgi de ovăz
2 căni de căpșuni congelate
160 ml lapte de migdale
1 C. cafea (opțional)

Adăugați toate ingredientele într-un blender. Amestecați aproximativ 90 de secunde până când obțineți o consistență uniformă și uniformă. Gustă și adaugă miere dacă este necesar.

Smoothie cu lapte de căpșuni, banane și migdale pentru un mic dejun sănătos și sățios

Ingrediente:

200 g de banane congelate
70 g afine congelate
1 C. unt de migdale
180 ml lapte de migdale
1 C. linguri de semințe de in
1 C. semințe chia
1-2 lingurițe. pulbere de proteine (opțional)

Pregătire:

Asamblați toate ingredientele în bolul blenderului și amestecați până obțineți textura dorită.
Dacă smoothie-ul nu este suficient de lichid, adăugați puțin lapte de migdale. Reglați gustul adăugând mai multe banane sau stevia pentru un gust mai dulce. Pentru a-i da o textură mai cremoasă, adăugați mai mult unt de migdale.
Înainte de servire, puteți pune puțin lapte de cocos în fundul paharului.

Rețetă cremă de smoothie cu unt de migdale și afine

Ingrediente:

o cană de kale
1 cana de iaurt
1 banană
1 C. unt de migdale
2 linguri. semințe de cafea
2 kiwi
½ cană de lapte de migdale

Se amestecă toate ingredientele într-un blender și se consumă imediat.

Reteta de smoothie verde anti-insomnie cu kale, kiwi

Ingrediente:

1 piersică coaptă
1 banana congelata
30 ml lapte de migdale
2 linguri. miere sau sirop de agave
1 cană de căpșuni proaspete

Smoothie de răsărit cu căpșuni, piersici și banane care ne face să visăm vara

Expresă rețetă vegană de castron smoothie cu fructe de pădure

Ingrediente:

160 g de fructe roșii congelate
1 banana congelata
2-3 linguri. linguri de lapte de cocos sau lapte de migdale
1 lingură de pulbere de proteine (opțional)
1 C. nucă de cocos rasă
1 C. semințe chia
1 C. semințe de cânepă
granola, bucăți de fructe

Pregătire:

Puneți fructele roșii înghețate și banana în blender, amestecați câteva secunde.
Adăugați laptele și proteinele, amestecați din nou cu viteză mică până obțineți o consistență omogenă.
Se toarnă preparatul în două castroane și se decorează cu semințe, bucăți de fructe și nucă de cocos rasă la alegere.

Ingrediente:

260 g fructe de padure rosii amestecate, congelate
120 ml lapte de cocos
20g fulgi de ovăz fără gluten
2 linguri. de curmale sau sirop de agave
1 C. unt de migdale (opțional)
1 C. semințe chia
Pentru topping:
1 mână de semințe de dovleac, floarea soarelui și in
1 mana de nuci
1 mână de zmeură proaspătă
1 mână de cireșe uscate sau fructe de padure goji

Pregătire:

Lăsați fructele roșii să se dezghețe puțin la temperatura camerei.
Așezați toate ingredientele în bolul blenderului. Amestecă până ai o textură netedă, dar suficient de groasă.
Se toarnă preparatul într-un castron și se așează deasupra nucile, semințele și fructele uscate. Serviți și savurați imediat.

Mic dejun gourmet dar sănătos

Ingrediente:

1 cana de afine congelate
1 cană de lapte de migdale sau de cocos
½ banana
1 C. ulei de cocos
1 C. pulbere de proteine de vanilie
scorţişoară

Amestecă toate ingredientele până obții o consistență omogenă. Puteți înlocui praful de proteine cu iaurt de cocos sau chefir.

Smoothie Cranberry Detox

Ingrediente:

1 banana congelata
2-4 cuburi de gheață
½ cană de lapte
2 linguri. unt de arahide organic
1 C. sirop de arțar (opțional)
1 C. pudră de proteine de ciocolată
1 C. lingura praf de cacao
1 C. semințe de cânepă măcinate sau semințe de chia

Pregătire:

Pentru a face un smoothie clasic, pur și simplu amestecați toate ingredientele împreună și presărați cu semințe de chia / cânepă.
Pentru a pregăti versiunea pe două niveluri, începeți prin amestecarea bananelor, a cuburilor de gheață, a laptelui, a untului de arahide și a siropului de arțar. Se toarnă jumătate din preparat într-un pahar.
Adăugați pudra de proteine, cacao și semințe de cânepă măcinate la restul ingredientelor amestecate. Porniți blenderul pentru câteva secunde, turnați preparatul pe bază de cacao într-un pahar și peste acesta, turnați încet preparatul alb.

Cum se face un teanc de niveluri de smoothie?

Ingrediente:

Pentru preparatul portocaliu: 1 persimmon mic tăiat în sferturi
1 mango copt
sucul unei tei
1 C. unt de migdale
½ linguriță. curcumă
un praf de piper Cayenne
1 cana de lapte de cocos
Pentru preparatul roz: 1 sfeclă roșie mică
1 cana de fructe de padure mixte
1 grapefruit roz mic
¼ cană suc de rodie
½ cană de apă
frunze de menta
1 C. miere organică (opțional)
Pentru topping: semințe de chia, fulgi de cocos, frunze de mentă

Pregătire:

Așezați toate ingredientele pentru smoothie portocaliu în vasul unui blender și amestecați până se omogenizează. Preparatul de la baza paharului trebuie să fie mai gros și mai greu decât cel de mai sus.
Împărțiți smoothie-ul între ochelari.
Pentru a obține stratul roz, amestecați restul ingredientelor. Se toarnă peste stratul galben și se presară cu semințe de chia și fulgi de cocos.

Rețetă de smoothie multi-fructe pentru a vă stimula sistemul imunitar

Ingrediente :

1 cana de zmeura congelata
1 banană
1 cana de apa de cocos
½ linguriță. 1/2 linguriță ghimbir tocat
2 linguri. semințe de cânepă măcinate
1 cana de spanac
1 cană de mango proaspăt sau congelat, tăiat în bucăți

Așezați toate ingredientele într-un blender și amestecați până obțineți o textură netedă. Adăugați mai multă apă de cocos dacă este necesar. Serviți și savurați imediat.

Smoothie revitalizant de zmeură-mango cu apă de cocos

Ingrediente:

1 banana congelata
1 portocaliu mare
1 cană bucăți de ananas congelate
½ iaurt de nucă de cocos sau migdale
1 morcov mic
½ linguriță. ghimbir praf
Sp linguriță. curcumă
½ cană de suc de portocale
1 mână de cuburi de gheață

Așezați toate ingredientele în vasul unui blender și amestecați la viteză mare până când obțineți o textură netedă. Dacă este necesar, reglați cantitatea de suc de portocale în funcție de textura dorită.

Băutură vitaminică anti-rece

Ingrediente:

240 ml espresso (preparat, răcit)
1 C. pudră de proteine
1 banană, tăiată felii
10 - 12 cuburi de gheață
putin lapte de cocos

Pregătiți espresso și lăsați-l să se răcească. Așezați cuburile de gheață în blender. Adăugați espresso răcit, proteine, banane și puțin lapte de cocos. Amestecați la viteză mare până când este netedă și pufoasă.

Cum se face un smoothie cu cafea proteică?

Ingrediente:

160 g lapte de cocos
4 portocale decojite
2 banane
150 g ananas tăiat în bucăți
iaurt
Pentru topping: coajă de portocală, fulgi de cocos

Adăugați în blender laptele de cocos, portocalele, ananasul și iaurtul. Amestecă până obții o textură netedă. Se presară cu coajă de portocală și fulgi de cocos.

Aduceți atmosfera tropicală la masă preparând un smoothie exotic ananas-portocaliu

Ingrediente :

1 portocală mare de sânge decojită
½ linguriță. ghimbir proaspăt ras
1 banana coapta
¼ cană de caju crud sau 2 linguri. unt de caju
½ linguriță. lingura de miere
½ cană cu lapte de caju

Așezați toate ingredientele în bolul blenderului.

Rețetă de smoothie pentru portocale și caju fără sânge, fără lactoză, ideală pentru iarnă

Ingrediente:

¾ cană de amestec de fructe de padure congelate
o jumătate de banană
o jumătate de dovlecei
2 cani de spanac
2 linguri. ovaz
1 C. linguriță semințe de chia
1 întâlnire, fără sâmburi
1 cana de lapte de migdale
80 g iaurt grecesc

Un smoothie verde bine mascat perfect pentru un mic dejun sănătos sau o gustare înainte / după un antrenament

Ingrediente:

Lichid Omega-3 cu aromă de lămâie
2 cani de ananas congelat
2 cani de frunze de spanac
1 banană

Așezați toate ingredientele în blender. Se adaugă ½ - 1 cană de apă și se omogenizează până se omogenizează. Serviți imediat.

Rețetă omega-3 bogată de smoothie verde, pe care chiar și copiii o vor adora

Ingrediente:

1 cana de afine congelate
1 cană copil de spanac
120 g iaurt grecesc
60 ml lapte de migdale răcit
3-4 linguri. 1/2 linguriță suc de lămâie
1 C. Sirop din esență de arțar
1 mână de cuburi de gheață

Pregătire:

Așezați toate ingredientele în vasul unui blender de mare putere și amestecați până obțineți o textură netedă. Gustați și reglați-vă după bunul plac. Adăugați afine, suc de lămâie sau sirop de arțar dacă este necesar.

Smoothie pentru micul dejun cu afine, iaurt și suc de lămâie

Ingrediente:

1 cană de varză varză
1 cana de lapte de cocos
1/3 cană de afine
1/3 cană de zmeură
jumătate de avocado
1 banana coapta
3 linguri. semințe de rodie
2 linguri. nucă de cocos rasă
1 mână de afine pentru topping

Spălați ingredientele și puneți-le în vasul blenderului. Intră într-un blender, crescând treptat viteza de amestecare până când obții un amestec neted, dar gros. Se toarnă preparatul într-un castron și se pune deasupra decorul de afine, semințe de rodie și nucă de cocos.

Rețetă de castron de smoothie expres pentru un mic dejun sănătos în deplasare

Ingrediente:

1 cana de zmeura
1 C. unt de caju
3 - 4 curmale, fără sâmburi
2 linguri. ovaz
Sp linguriță. extract de vanilie

Mic dejun care combină aromele noastre preferate: ciocolată și căpșuni. A consuma fără să te simți vinovat

Ingrediente:

1 cana de lapte de cocos
2 banane congelate
½ cană de carne de cocos
½ ceașcă de cuburi de gheață de nucă de cocos
2 linguri. semințe de cânepă
2 linguri. nucă de cocos rasă
1 C. de miere
Pentru topping curcubeu: fructe de diferite culori în funcție de gustul dumneavoastră

Pregătire:

Pentru a face cuburi de gheață de nucă de cocos, umpleți o formă de înghețată cu lapte de cocos și puneți-o în congelator. Spălați și tăiați fructele înainte de a începe. Așezați laptele de cocos, bananele, cuburile de gheață, nuca de cocos, semințele de cânepă și mierea în vasul unui blender. Se amestecă până se obține un amestec neted, dar suficient de gros. Aranjați fructele deasupra.

Castron de curcubeu curcubeu pentru un mic dejun tropical

Ingrediente:

1 banana congelata
½ căpșuni congelate
½ zmeură congelată
½ cireșe congelate
1 cană de pepene verde
½ cană de lapte de migdale

Treceți toate ingredientele într-un blender. Adăugați lapte de migdale dacă vi se pare că smoothie-ul nu este suficient de lichid.

Smoothie de fructe de vară: pepene verde, căpșuni, cireșe și zmeură

Ingrediente:

1 kiwi
1 banană
260 ml apă de cocos
2 cuburi de gheață

Rețetă de smoothie cu apă de banane, kiwi și nucă de cocos

Ingrediente:

110 g afine proaspete sau congelate
300 ml lapte de migdale
1 C. linguriță semințe de chia
1 C. ulei de cocos
½ linguriță. scorţişoară
½ linguriță. 1/2 linguriță condimente mixte (scorțișoară, ghimbir, nucșoară, cuișoare)
extract de vanilie (opțional)
1-2 lingurițe. Sirop din esență de arțar

Smoothie potrivit pentru dietele paleo și vegane