Pentru toți marii fani de Crăciun, magia sărbătorii în cauză este ascunsă mai presus de toate în spatele acestor mici gesturi pe care le facem pentru a ne răsfăța familia și cei dragi, dar și pe noi înșine. Și întrucât ciocolata este adevărata înălțime a plăcerilor gustative, la care niciun gust nu a reușit să reziste, consumul de mici delicii de ciocolată în această perioadă a anului a devenit o adevărată tradiție. Linguri, batoane, trufe de ciocolată, dulciuri …, garnisite cu fructe uscate, bomboane și marshmallows … Vă oferim o mulțime de idei de rețete de ciocolată de Crăciun pentru a vă împodobi vacanța cu un mic gust de desfătare festivă.
Linguri de ciocolată caldă de Crăciun pentru a încălzi serile lângă foc
Ingrediente și instrumente:
- matrita din silicon cu 15 cuburi sau pahare mici de hartie de cate 80-90 ml fiecare
- 15 linguri din lemn sau plastic
- 350 g de ciocolată sau chipsuri de ciocolată (fără lactoză dacă este necesar)
- opțional: diverse garnituri
Ingredientele necesare pentru a face o lingură perfectă de ciocolată fierbinte pentru serile de Crăciun
Cum se face :
- Umpleți o cratiță cu apă la 5 cm și puneți un castron rezistent la căldură în interior pentru a face un cazan dublu.
- Se toarnă chipsurile de ciocolată în castron. Puneți focul pe mediu-mic și aduceți apa la fierbere ușoară. Se amestecă pentru a topi chipsurile de ciocolată.
- Scoateți-l de pe foc când ciocolata devine perfect netedă.
- Folosiți o lingură pentru a distribui ciocolata printre cuburile matriței din silicon și apoi apăsați cu atenție matrița pe suprafața de lucru, astfel încât să distribuiți ciocolata uniform și să expulzați orice bulă de aer.
- Adăugați toppingurile dorite, apoi introduceți ușor lingurile în interiorul fiecărui cub.
- Transportați matrița la congelator și lăsați timp de aproximativ două ore, astfel încât ciocolata să se întărească.
- În cele din urmă, scoateți matrița din congelator cu o mână și o lingură cu cealaltă. Se agită ușor de la o parte la alta până când iese cubul. Faceți același lucru cu restul cuburilor.
- Oferiți cadou prin plasarea în interior a plicurilor, pe care să le legați cu o panglică drăguță și să le decorați cu o etichetă. Când sunteți gata de gust, încălziți 3/4 bine, adică o cană din laptele preferat, dar fără a aduce la fierbere. Apoi, topeste cubul de ciocolata din interior.
Se face într-o matriță din silicon
O rețetă super originală de ciocolată de casă pe care o puteți oferi chiar și ca cadou de Crăciun
© onelovelylife.com
Trufe vegane de ciocolată pentru un Crăciun sănătos și vegan
Ingrediente:
- 450g ciocolată neagră vegană
- 150 ml + 2 linguri de lapte de cocos integral
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1/2 linguriță de ghimbir
- 1/4 linguriță nucșoară
- 1/8 linguriță cuișoare măcinate
- pulbere de chili măcinat
- vârf de sare de mare
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 2 linguri de sirop de arțar
- 26 afine uscate
- coaja de portocala confiata pentru a garnisi
- pudră aurie comestibilă
Trufe de ciocolată-portocală de casă - un desert vegan rafinat
Cum se face :
- Așezați 250 g de ciocolată și lapte de nucă de cocos într-un castron din metal sau sticlă rezistent la căldură și topiți-le într-un cazan la foc mic.
- Când ciocolata este aproape topită, scoateți-o de pe foc și lăsați-o să se topească complet la temperatura camerei. Amestecați ușor amestecul cu un tel.
- Adăugați condimentele, sarea, vanilia și siropul de arțar.
- Lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei și apoi puneți-l în frigider peste noapte, sau în congelator timp de o oră, până devine ferm.
- Scoateți ciocolata din frigider, colectați conținutul lingură cu lingură și aplatizați fiecare porție în palma mâinii. Așezați o afine în centru și acoperiți-o cu ciocolată. Apoi, rotiți-l între palme pentru a obține bile mici. Așezați trufele în congelator la sfârșit pentru a le întări.
- Topiți ușor restul de ciocolată într-un cazan.
- Lasă ciocolata topită să se răcească puțin. Scoateți trufele din frigider și acoperiți-le cu ciocolată topită, folosind furculițe.
- Așezați pe o grătar, decorați cu coajă de portocală confiată și odată ce ciocolata este fermă - cu pudră aurie comestibilă.
- Rezervați la frigider într-un recipient etanș. Consumați în următoarele 5-7 zile.
Bomboane de ciocolată cu mică surpriză ascunse în interior
Coajă de portocală confiată și pudră aurie pentru un decor festiv
© lazycatkitchen.com
Rețetă de ciocolată de Crăciun bogată în culori și arome - batoane de ciocolată de mestecat fără ezitare
Ingrediente:
- 12 fursecuri oreo tăiate în pene
- aproximativ 1 1/2 cani covrigei tocate grosier sau zdrobite
- 3/4 cană de arahide sărate
- 450g ciocolată semi-dulce sau neagră, tocată grosier
- 1/2 ceașcă de bomboane M & Ms în culori de Crăciun
- 1/2 cană chipsuri de ciocolată albă
- 3, 4 linguri de ciocolată stropesc în culori de Crăciun
Batoane de ciocolată cu bomboane, stropi de zahăr, chipsuri de ciocolată albă, oreo și covrigi
Cum se face :
- Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, apoi împărțiți mineralele, covrigii și arahidele în interior. Se amestecă bine cu mâinile lui. Ingredientele uscate ar trebui să se alinieze una lângă alta, dar nu suprapuse.
- Într-un castron suficient de mare pentru microunde, încălziți ciocolata la foc mare timp de aproximativ 30 de secunde pentru a se topi. Opriți și amestecați, apoi reveniți la cuptorul cu microunde și încălziți din nou la intervale de 15 secunde până când ciocolata este topită și netedă.
- Distribuiți uniform ciocolata peste amestecul de ingrediente uscate și dacă există zone de ingrediente uscate care nu sunt acoperite cu ciocolată, plantați-le în interior.
- Înainte ca ciocolata să fie fermă, presărați uniform cu M & Ms, chipsuri de ciocolată albă și stropiți cu zahăr.
- Așezați foaia de copt într-un frigider sau congelator până când ciocolata se întărește înainte de ao sparge în bare.
O rețetă colorată și aromată de Crăciun pentru o gustare de Crăciun gourmet
© averiecooks.com
Rețetă de ciocolată, fistic, zmeură - un tort de Crăciun original și foarte ușor
Ingrediente:
- 400 ml lapte condensat îndulcit
- 2 cani chipsuri de ciocolata semidulce
- 1 linguriță de extract de vanilie
- 3 linguri de fistic crud tocat
- 1/4 cană de zmeură uscată congelată
- 12 bastoane de acadea (opțional)
Desert de Crăciun ușor cu ciocolată
Cum se face :
- Tapetați o foaie de copt (22 cm diametru) cu folie de aluminiu și pulverizați cu spray de gătit. Lasă pe lângă asta.
- Se toarnă laptele condensat îndulcit și chipsurile de ciocolată într-o cratiță nelipicioasă.
- Se încălzește la foc mic, amestecând 2-4 minute până când ciocolata se topește și amestecul devine neted. Scoateți tigaia de pe foc și amestecați vanilia.
- Se toarnă amestecul în foaia de copt aleasă și se distribuie uniform. Presărați fisticul tocat și zmeura uscată. Strângeți ușor cu palmele mâinilor, astfel încât zmeura și nucile să se potrivească.
- Așezați foaia de copt în frigider timp de cel puțin 3 ore sau până când se fixează fudge.
Cupcake de Crăciun pentru a încânta toate simțurile
© kitchenathoskins.com
Covrigi de ciocolată neagră pentru pregătirea gustării de Crăciun
Ingrediente:
- 450 g ciocolată neagră, tocată
- 2 linguri de ulei de cocos
- 1 pachet (420 g) covrigi rotunzi
- umplutura dupa bunul plac - oreos sau bomboane zdrobite, caramel, unt de arahide
Mini turtă de Crăciun cu ciocolată, covrigi și toppinguri după cum doriți
Cum se face :
- Se toarnă ciocolata și uleiul de cocos într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. Se topește la intervale de 30 de secunde, amestecând între timp, până când toata ciocolata este topită și netedă.
- Creați baza de prăjituri mici, scufundând covrigul în ciocolată topită și apoi transportând pe o foaie de hârtie de copt. Cu o lingură mică, umpleți găurile din covrig cu ciocolată. Transportați la congelator timp de zece minute, timpul pentru întărirea ciocolatei.
- Scoateți din frigider și „umpleți” covrigii cu 1/2 linguriță de umplutură. Puneți din nou în frigider sau congelator timp de aproximativ 5 minute și înmuiați-l în ciocolată pentru a acoperi întregul covrig.
- Finalizați cu toppinguri sau o strop de ciocolată după cum doriți. Se lasă la frigider în frigider.
- Serviți și savurați cu plăcere.
© playswellwithbutter.com
Faceți bomboane de casă în câțiva pași simpli
Un desert de Crăciun fără stres, fără coacere, așa cum ne place!
Mini bomboane de ciocolată cu umplutură de unt de arahide
Bile de zăpadă cu ciocolată și cocos ras
Ciocolată de casă, marshmallow și fudge granat
Baton de ciocolată „Snow Queen”
Coroane de Crăciun de orez umflat cu ciocolată - o idee sănătoasă și delicioasă de delicatese
Batoane de ciocolată jucăușe pe care copiii le vor adora!
O idee de batoane de ciocolată cu ciocolată albă, fistic și zmeură - o combinație clasică
Biscuiți de cacao și ciocolată cu decor de marshmallow și bile de zahăr
Faceți mini brazi de Crăciun cu bomboane de ciocolată - o idee de rețetă de Crăciun de făcut cu copiii
Mini briose de ciocolata, capsuni si frisca
Mendiants de ciocolată neagră, cu toppinguri variate sănătoase
Două moduri de a obține un fruct de ciocolată foarte reușit Rudolph