Astăzi, vă oferim câteva rețete originale și ușoare pentru cele mai delicioase aperitive reci . De fapt, această masă face parte integrantă din fiecare cină oficială sau pur și simplu dintr-un eveniment important într-un cerc familial apropiat (ziua de naștere, nunta cu perle etc.). În orice caz, ideile noastre pentru următoarea rețetă de start la rece vă vor fi utile.
La început, o idee super gourmet pentru iubitorii de avocado, în special avocado umplut în stil caprese.
Rețetă rapidă și ușoară pentru un aperitiv rece precum caprese cu avocado
Ingredientele necesare sunt următoarele:
- 2 avocado
- 2 cani roșii cherry, tăiate în pene
- 1/2 cană mini bile de mozzarella
- 4 linguri. busuioc tocat
- 1/2 cană de oțet balsamic
- 1 C. lingura de miere
Pentru a pregăti mai întâi reducerea oțetului balsamic, încălziți oțetul balsamic și mierea împreună, amestecând în mod regulat când amestecul ajunge să fiarbă. Procesul va continua până când acesta din urmă se reduce pe jumătate și se îngroașă la consistența dorită. Lăsați să se răcească bine înainte de utilizare. Împărțiți avocado în jumătate, îndepărtați miezul și apoi cea mai mare parte a cărnii, astfel încât avocado să poată găzdui salata după aceea. Așezați avocado pe farfurie și umpleți cu roșiile cherry, mozzarella și busuiocul. Adăugați un strop de reducere de oțet balsamic pe fiecare avocado și condimentați cu sare și piper. Aici !
Avocado umplut cu mozzarella și roșii, nume, nume! Cel mai bun starter simplu și elegant
Apoi, o rețetă spaniolă foarte tradițională și super proaspătă într-o versiune ușor modernizată. Vă prezentăm gazpașul de pepene verde în toată splendoarea sa. Ceea ce veți avea nevoie pentru a-l pregăti este:
- 4 cupe de pepene verde, tăiate cubulețe
- 1 castravete cubulețe (din care jumătate trebuie să rezervați pentru topping)
- 3 roșii zdrobite (din care jumătate trebuie să le rezervați pentru topping)
- 1 ardei rosu cubulete (jumatate din care trebuie sa il rezervati pentru topping)
- 1/2 cană de șalotă tocată (din care jumătate trebuie să o rezervați pentru topping)
- 1 cățel de usturoi
- o mână de busuioc
- 3 până la 4 linguri. lingură de oțet de vin
- 3 linguri. lingura de ulei de masline
- Sarat la gust
- 1/2 linguriță. piper
- 1/2 linguriță. ardei jalapeno
- avocado cubulete
Așezați jumătate din castravete, roșii, ardei și șalotă într-un blender. Adăugați pepene verde, usturoi, busuioc, oțet, ulei de măsline, precum și sare, piper și ardei iute. Amestecați bine, apoi gustați și condimentați din nou, dacă este necesar. Apoi turnați în verrine și adăugați cealaltă jumătate de legume crude pe care le-ați lăsat deoparte. Se lasă să se răcească 3 până la 4 ore la frigider, apoi se scoate, se toarnă un strop de ulei de măsline înainte de servire. Puteți garni cu avocado și verdeață.
Pune legumele crude într-un blender - tot ce trebuie să faci pentru a face un gazpaș extraordinar
Se toarnă gazpașul într-o mică verrină pentru a prezenta felul de mâncare într-un mod original
Ouă de mimosa - un aperitiv rece clasic și foarte ușor de preparat. Pentru a-l pregăti, luați:
- 6 ouă
- 1/2 cană maioneză
- 2 linguri. muştar
- sare si piper
- paprika
- ierburi proaspete pentru garnitură
Așezați ouăle într-o cratiță, umpleți-le cu apă, lăsând 2,5 cm de apă deasupra ouălor. Puneți capacul și aduceți apa la fierbere. 7 minute de gătit vor fi destul! Apoi scoateți ouăle și transportați-le în apă cu gheață pentru a se răci. Împărțiți ouăle în jumătate, îndepărtați gălbenușurile și puneți-le într-un castron în care le veți zdrobi ulterior, apoi adăugați maioneza, muștarul și în cele din urmă condimentați cu sare și piper. Se amestecă bine până se omogenizează. Transportați amestecul rezultat într-o pungă pentru conducte și umpleți cu el albusurile de ou. Presărați boia și ierburi proaspete.
Mimoza de ou - un adevărat clasic pentru aperitive reci, care este, de asemenea, foarte ușor de preparat
Următoarea rețetă vă arată sfaturile pentru prepararea unei terine de legume și somon - o alternativă excelentă la terina tradițională. Iată ce este necesar:
- 2 ardei galbeni
- 2 ardei roșii
- două ciorchini de sparanghel cu capete tăiate
- spray cu ulei de măsline
- 2 cartofi dulci medii
- 150 g. brânză de capră sfărâmată
- 1/3 cană smântână lichidă
- 1 C. mărar tocat
- 200 g. somon afumat
- 2 linguri. lingura de ulei de masline
- 1 lingură de oțet balsamic
Pentru a pregăti terina, trebuie mai întâi să preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Acoperiți o foaie de copt cu folie de aluminiu și introduceți cei doi ardei în cuptor. Prajiti 45 de minute sau pana cand coaja ardeilor este carbonizata. Scoateți din cuptor, înfășurați ardeii în folie de aluminiu și lăsați-i să se răcească. Curățați ardeii, împărțiți-i în jumătate și scoateți semințele. Cu toate acestea, preîncălziți grătarul la foc mediu, turnați un fir de ulei de măsline peste sparanghel și grătiți timp de 2 până la 3 minute sau până când este ușor crocant. Faceți același lucru cu cartofii tăiați în inele, pe care ar trebui să le grătiți timp de aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Se lasă deoparte să se răcească.
Puneți brânza de capră în blender, condimentați cu piper, sare și mărar. Luați un vas de cuptor cu dimensiuni de 20 x 10 cm și întindeți folia alimentară pe fund și pe laturile lungi, asigurându-vă că filmul iese puțin în acest loc. Depozitați somonul pentru a acoperi complet fundul și părțile laterale, astfel încât bucățile să se suprapună. Apoi aranjați din nou jumătate din cartoful dulce suprapunându-se. Continuați cu un strat de ardei roșu, apoi brânza de capră mărunțită și sparanghelul. Apoi vine rândul ardeiului galben și al restului de cartof dulce. Acoperiți totul parțial cu excesul de somon și apoi pliați înapoi folia alimentară pentru a acoperi totul bine. Un obiect greu pus pe el va ajuta la împachetarea și sculptarea terinei.Se lasă să se răcească la frigider peste noapte.
Întoarceți terina pe o tăietură, apoi tăiați capetele și tăiați-le în felii. Puneți în farfurii individuale, amestecați uleiul și oțetul într-o ceașcă mică și turnați o picătură pe fiecare dintre porții.
Terrină de legume și ton - starter simplu și rafinat pentru oaspeții speciali
Rețetă pentru clătite exotice cu lapte de cocos, pui marinat în var:
Alternativă fără orez la sushi clasic - rulouri de castraveți
Salsa și guacamole - celebrele scufundări pentru a servi cu chipsuri
Mini sandvișuri de mozzarella, piersici și fistic - aperitiv rece original
Rețete de kebab de pui la grătar
Quiche vegetariană o rețetă ușoară și rapidă:
Conuri de cartofi prăjiți - idee super creativă pentru un aperitiv de cină pentru 20 de persoane
Cocktail cu creveți - idee simplă și rafinată de început
Frigărui aperitiv clasic cu brânză, cârnați, măsline și mozzarella
Bruschetta cu cremă de brânză, proscuitto și smochine pentru a servi ca un starter rece original
Ciorbă rece de castravete și avocado - o altă idee de început ușoară și originală
Tartar de somon pentru ocazii speciale - un aperitiv ușor și elegant pentru gustul rafinat
Brânză cu gem de căpșuni - exemplu de aperitiv ușor și super gourmet
Hummus servit cu legume crude pentru a le împărtăși prietenilor
Rulouri de prosciutto cu cremă de brânză, avocado și rucola
Clătitele sărate sunt o variație cu adevărat magnifică pentru gustul tău de gust rece:
Continuăm cu o idee originală cum să pregătim cele mai bune aperitive cu clătite? Veți avea nevoie de următoarele produse:
- 250 g. făină;
- 0,5 litri de lapte;
- 3 ouă mari sau 4 mici;
- 2 vârfuri de sare;
- 1 lingura de ulei;
- 20 g. unt topit
Puneți făina într-un castron adânc și faceți o gaură mică în mijloc. Acolo se toarnă ouăle bătute anterior. Adăugați încet jumătate din lapte. Bateți amestecul timp de 2-3 minute până când se obține un amestec omogen și omogen. Se adaugă sare, ulei și unt topit. Bate bine și adaugă încet a doua jumătate a laptelui. După ce ați lăsat amestecul să stea timp de o jumătate de oră, puteți trece la prăjire. Când ați terminat cu clătitele, lăsați-le să se răcească complet. În ceea ce privește umplutura, aveți deplină libertate. Iată o opțiune cu adevărat delicioasă:
- 5 linguri de ulei
- 5 linguri de făină
- 500 ml lapte
- 200g crema de branza
- 200 g de ciuperci sterilizate
- 200 g de sunca
- 200 g murături
- brânză pentru stropire
- Sarat la gust
- piper după gust
Cu untul, făina și laptele, pregătiți un sos „beșamel”. Adăugați brânza topită, amestecați și lăsați câteva minute înainte de a o scoate de pe foc. Se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Radeți murăturile și șunca și adăugați la amestec. Condimentează după gust cu sare și piper.
Cele mai delicioase aperitive reci:
Următoarea rețetă: Plăcintă sărată!
Pentru aluat:
- 200 g. iaurt
- 200g. de făină
- 50g. spanac
- 75 ml. ulei
- 3 ouă
- 2 lingurițe de boia
- 1 1/2 linguriță pulbere de drojdie
- Sarat la gust
Pentru umplutură:
- 250 g brânză
- 200 g de sunca
- 100g unt
- 2 morcovi (fierți)
- 1/2 grămadă de mărar
Bateți ouăle cu ulei. Se toarnă iaurtul și se bate din nou. Se amestecă făina cu sarea și praful de copt și se toarnă, bătând pentru a îndepărta bucățile mici. Se fierbe spanacul, se scurge și se toacă. Împărțiți aluatul în trei părți. Adăugați spanacul în prima parte și boiaua în a doua. Faceți cruste cu cele 3 părți ale aluatului. Coaceți timp de 15 minute în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, cu un ventilator. Lasa sa se raceasca!
Umplutura: Bateți uleiul cu un mixer. Adăugați brânza mărunțită și amestecați. Răspândiți o parte din umplutură pe crusta roșie și a doua pe crusta verde. Se acoperă cu crusta albă și se lasă la frigider pentru câteva ore. Bucura-te de masa ta!
Mmm … cea mai delicioasă tartă sărată, o idee originală pentru aperitive reci:
DIY pentru o rețetă cu adevărat delicioasă:
Iată o altă rețetă rapidă și ușoară pentru a face cea mai bună quiche de spanac:
Pentru aluat:
- ¾ cană de făină integrală de grâu;
- vârf de cuțit de sare;
- 60 g unt rece;
- 1 linguriță nucșoară măcinată;
- Apă rece;
Pentru umplutură:
- 4 cani de frunze de spanac
- 1 lingura de ulei
- ½ cană smântână lichidă (lapte)
- 2 oua
- 100 g brânză
- sare și piper după gust
În primul rând - pregătirea crustei. Intr-un castron mare pune faina si adauga sarea si nucsoara. Adăugați unt pentru a obține o textură de firimituri. Se adauga apa rece si se framanta un aluat gros. Luați tigaia și întindeți-o pe fundul și părțile laterale ale aluatului rezultat. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Se fierbe spanacul timp de 2 minute, se scurge și se toacă. Într-o tigaie la foc mediu, topește untul, adaugă frunzele de spanac, sare și piper. Amesteca bine! Scoateți din foc. Într-un castron mare, combinați ouăle, smântâna, spanacul și sfărâmați brânza. Coaceți crusta care vă va acoperi quiche - timp de 15 minute la cuptor. Se toarnă amestecul și se întoarce la cuptor pentru 10 minute. Lăsați să se răcească și tăiați în 6 triunghiuri egale.Serviți cald sau rece - oricum este cu adevărat delicios!
Iată o opțiune pentru vegetarieni:
Clătite de spanac sărate, o rețetă de start rece cu adevărat delicioasă:
Cum să faci brusete mici - o variantă ușoară și rapidă pentru a pregăti un starter rece:
Plăcintă cu spanac, cele mai delicioase rețete de aperitive reci:
Mmm … nimic mai delicios decât plăcintele noastre savuroase preferate:
Plăcintă cu spanac sărat:
Ideea DIY pentru a pregăti cea mai bună rețetă de start rece:
Ideea de bricolaj cu quinoa, cele mai delicioase rețete ușoare de intrare:
Ideea DIY care vă va oferi o mulțime de inspirație pentru următorul dvs. starter la rece:
Cele mai delicioase rețete pentru un aperitiv mexican rece:
Și o idee originală cu un castravete:
Cele mai bune rețete de aperitive reci cu castraveți și somon:
O altă idee pentru a face cea mai bună bruschetă:
Sosul cu fasole albă - o adevărată ispită pentru simțuri:
Rețetă de început cu cea mai delicioasă brânză:
Cum se pregătește cel mai bun DIP? O rețetă cu adevărat delicioasă!
O rețetă inițială originală cu spanac:
Rețetă delicioasă de început cu clătite sărate:
Magia bruschettei italiene:
Ce trebuie să faceți cu spanacul, iată o idee originală pentru starterii reci originali:
Cartofi prăjiți la cuptor:
Un starter rece, cu adevărat delicios!
O altă rețetă de început pentru a-ți impresiona oaspeții:
Clătite de spanac sărate , o rețetă delicioasă de început la rece:
Iată ultima noastră propunere:
Cum să pregătiți cele mai bune aperitive reci - o idee originală cu clătite sărate:
Entrate reci cu clătite sărate, ce ar putea fi mai delicios?
